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Autore: |
WILLHOFT, Edward M.A.
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Titolo: |
Aseptic processing and packaginhg of particulate foods / edited by Edward M.A. Willhoft
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Pubblicazione: | London [etc] : Blackie Academics Professional, copyr. 1993 |
Descrizione fisica: | X, 192 p ; 24 cm |
Disciplina: | 664.02 |
Soggetto topico: | Alimenti conservazione |
Alimenti imballaggio | |
Titolo autorizzato: | Aseptic processing and packaginhg of particulate foods ![]() |
ISBN: | 0-7514-0010-6 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 990001227510203316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | 664.02 ASE |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |