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Food safety / Julie Miller Jones
| Food safety / Julie Miller Jones |
| Autore | Jones, Julie Miller |
| Pubbl/distr/stampa | St. Paul : Eagan press, c1992 |
| Descrizione fisica | IX, 453 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto topico | Alimenti - Sicurezza |
| ISBN | 9780962440731 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISALENTO-991000415319707536 |
Jones, Julie Miller
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| St. Paul : Eagan press, c1992 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
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Il manuale della rintracciabilità : guida pratica all'elaborazione secondo l'art. 18 del regolamento CE 178 del 28 gennaio 2002 / Lara Bacci, Silvia Rabazzi
| Il manuale della rintracciabilità : guida pratica all'elaborazione secondo l'art. 18 del regolamento CE 178 del 28 gennaio 2002 / Lara Bacci, Silvia Rabazzi |
| Autore | Bacci, Laura |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : EPC, 2005 |
| Disciplina | 363.192 |
| Altri autori (Persone) | Rabazzi, Silviaauthor |
| Soggetto topico |
Alimenti - Igiene
Alimenti - Sicurezza |
| ISBN | 8881843668 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991001086979707536 |
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Bacci, Laura
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| Roma : EPC, 2005 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
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