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Gli animali infestanti in molini e pastifici e la loro gestione / Pasquale Trematerra, Paolo Gentile
| Gli animali infestanti in molini e pastifici e la loro gestione / Pasquale Trematerra, Paolo Gentile |
| Autore | Trematerra, Pasquale |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo : Chiriotti, 2008 |
| Descrizione fisica | VII, 104 p. : ill ; 25 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Altri autori (Persone) | Gentile, Paolo <1973- > |
| Soggetto topico |
Alimenti - Igiene
Alimenti - Difesa da animali nocivi |
| ISBN | 978-88-96027-01-1 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000030506 |
Trematerra, Pasquale
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| Pinerolo : Chiriotti, 2008 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Igiene degli alimenti e HACCP : in accordo con le nuove disposizioni del pacchetto igiene : modelli applicativi / Antonietta Galli, Alberto Bertoldi
| Igiene degli alimenti e HACCP : in accordo con le nuove disposizioni del pacchetto igiene : modelli applicativi / Antonietta Galli, Alberto Bertoldi |
| Autore | Galli Volonterio, Antonietta |
| Edizione | [4. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : EPC LIBRI, c2006 |
| Descrizione fisica | 606 p. ; 21 cm. |
| Disciplina | 664.07 |
| Altri autori (Persone) | Bertoldi, Alberto |
| Collana | Alimenti |
| Soggetto topico |
Alimenti - HACCP
Alimenti - Igiene |
| ISBN | 88-8184-407-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000019563 |
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Galli Volonterio, Antonietta
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| Roma : EPC LIBRI, c2006 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Il manuale della rintracciabilità : guida pratica all'elaborazione secondo l'art. 18 del regolamento CE 178 del 28 gennaio 2002 / Lara Bacci, Silvia Rabazzi
| Il manuale della rintracciabilità : guida pratica all'elaborazione secondo l'art. 18 del regolamento CE 178 del 28 gennaio 2002 / Lara Bacci, Silvia Rabazzi |
| Autore | Bacci, Laura |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : EPC, 2005 |
| Disciplina | 363.192 |
| Altri autori (Persone) | Rabazzi, Silviaauthor |
| Soggetto topico |
Alimenti - Igiene
Alimenti - Sicurezza |
| ISBN | 8881843668 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991001086979707536 |
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Bacci, Laura
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| Roma : EPC, 2005 | ||
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Nutrizione umana : con 102 figure e 173 tabelle
| Nutrizione umana : con 102 figure e 173 tabelle |
| Autore | FIDANZA, Flaminio |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : Idelson, copyr. 1995 |
| Descrizione fisica | XXIV, 675, XXV p. ; 31 cm + (1 fasc.) |
| Disciplina | 641 |
| Altri autori (Persone) | LIGUORI, Giovanni |
| Soggetto topico |
Alimentazione
Alimenti - Igiene |
| ISBN | 88-7069-040-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000096010203316 |
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FIDANZA, Flaminio
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| Napoli : Idelson, copyr. 1995 | ||
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Protezione degli alimenti : contaminazione biologica e sanitáa ambientale nell'industria alimentare / Giorgio Domenichini
| Protezione degli alimenti : contaminazione biologica e sanitáa ambientale nell'industria alimentare / Giorgio Domenichini |
| Autore | DOMENICHINI, Giorgio |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Etas libri, 1996 |
| Descrizione fisica | XII, 235 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 363.7295 |
| Collana | Gestione e controllo dell'ambiente, Scienze del territorio |
| Soggetto topico | Alimenti - Igiene |
| ISBN | 88-453-0692-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000095050203316 |
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DOMENICHINI, Giorgio
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| Milano : Etas libri, 1996 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Protezione degli alimenti : contaminazione biologica e sanita ambientale nell'industria alimentare / Giorgio Domenichini
| Protezione degli alimenti : contaminazione biologica e sanita ambientale nell'industria alimentare / Giorgio Domenichini |
| Autore | Domenichini, Giorgio |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Etas libri, 1996 |
| Descrizione fisica | XII, 235 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.002 |
| Collana | Scienze del territorio. Gestione e controllo dell'ambiente |
| Soggetto topico | Alimenti - Igiene |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991000289549707536 |
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Domenichini, Giorgio
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| Milano : Etas libri, 1996 | ||
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