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Computer vision technology for food quality evaluation / edited by Da-Wen Sun
| Computer vision technology for food quality evaluation / edited by Da-Wen Sun |
| Pubbl/distr/stampa | Amsterdam [etc.], : Elsevier-AP, 2008 |
| Descrizione fisica | XIV, 583 p. : ill. ; 26 cm. |
| Disciplina |
664
664.07 |
| Collana | Food science and technology |
| Soggetto topico |
Alimenti - Controllo di qualità
TECNOLOGIA ALIMENTARE |
| ISBN | 9780123736420 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Titolo uniforme | |
| Record Nr. | UNISANNIO-NAP0422366 |
| Amsterdam [etc.], : Elsevier-AP, 2008 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Domestic protection of food safety and quality rights / Giovanni Cordini (editor)
| Domestic protection of food safety and quality rights / Giovanni Cordini (editor) |
| Pubbl/distr/stampa | Torino : Giappichelli, 2013 |
| Descrizione fisica | VIII, 201 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 344.04232 |
| Altri autori (Persone) | Cordini, Giovanniauthor |
| Soggetto topico | Alimenti - Controllo di qualità |
| ISBN | 9788834847060 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991002573159707536 |
| Torino : Giappichelli, 2013 | ||
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Food authenticity and traceability / edited by Michèle Lees
| Food authenticity and traceability / edited by Michèle Lees |
| Autore | LEES, Michèle |
| Pubbl/distr/stampa | Cambridge : Woodhead publishing limited, 2003 |
| Descrizione fisica | XVII, 612 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Collana | Woodhead publishing in food science and technology |
| Soggetto topico | Alimenti - Controllo di qualità |
| ISBN | 1-85573-526-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990002209050203316 |
LEES, Michèle
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| Cambridge : Woodhead publishing limited, 2003 | ||
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Food authenticity and traceability / edited by Michele Lees
| Food authenticity and traceability / edited by Michele Lees |
| Pubbl/distr/stampa | Boca Raton [etc.], : CRC |
| Descrizione fisica | XVII, 612 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina |
664
664.07 |
| Collana | Woodhead publishing in food science and technology |
| Soggetto topico | Alimenti - Controllo di qualità |
| ISBN |
0849317630
1855735261 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISANNIO-USM1346089 |
| Boca Raton [etc.], : CRC | ||
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Food safety / Julie Miller Jones
| Food safety / Julie Miller Jones |
| Autore | MILLER JONES, Julie |
| Edizione | [2.printing] |
| Pubbl/distr/stampa | St.Paul : Eagan Press, copyr.1998 |
| Descrizione fisica | IX, 453 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto topico |
Alimenti - Controllo di qualità
Alimenti - Microbiologia |
| ISBN | 0-9624407-3-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990000332920203316 |
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MILLER JONES, Julie
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| St.Paul : Eagan Press, copyr.1998 | ||
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La sicurezza alimentare tra Unione Europea, Stato e Regioni dopo la riforma del Titolo 5. della Costituzione / Margherita Poto, Elisa Rolando, Cristiana Rossi
| La sicurezza alimentare tra Unione Europea, Stato e Regioni dopo la riforma del Titolo 5. della Costituzione / Margherita Poto, Elisa Rolando, Cristiana Rossi |
| Autore | POTO, Margherita |
| Pubbl/distr/stampa | Torino : G. Giappichelli, 2006 |
| Descrizione fisica | VI, 87 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 344.4504232 |
| Altri autori (Persone) |
ROLANDO, Elisa
ROSSI, Cristiana |
| Collana | Quaderni del Dipartimento di Scienze Giuridiche |
| Soggetto topico |
Alimenti - Controllo di qualità
Alimenti - Controllo sanitario - Legislazione |
| ISBN | 88-348-6384-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990002821640203316 |
|
POTO, Margherita
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| Torino : G. Giappichelli, 2006 | ||
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Modern techniques for food authentication / edited by Da-Wen Sun
| Modern techniques for food authentication / edited by Da-Wen Sun |
| Pubbl/distr/stampa | Amsterdam [etc.], : Academic press, : Elsevier, [2008] |
| Descrizione fisica | XXIV, 689 p. : ill. ; 26 cm. |
| Disciplina |
664
664.07 |
| Soggetto topico |
ALIMENTI - Adulterazione
Alimenti - Controllo di qualità |
| ISBN | 9780123740854 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISANNIO-NAP0421293 |
| Amsterdam [etc.], : Academic press, : Elsevier, [2008] | ||
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Rheological methods in food process engineering / James F. Steffe
| Rheological methods in food process engineering / James F. Steffe |
| Autore | STEFFE, James F. |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | East Lansing : Freeman Press, copyr. 1996 |
| Descrizione fisica | XIII, 418 p. ; 30 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto topico | Alimenti - Controllo di qualità |
| ISBN | 0-9632036-1-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990000601930203316 |
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STEFFE, James F.
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| East Lansing : Freeman Press, copyr. 1996 | ||
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