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Conoscere i nostri alimenti / Angelo Sampaolo, Angelo Stacchini, Ivano Camoni ; presentazione di G.B. Marini Bettolo
| Conoscere i nostri alimenti / Angelo Sampaolo, Angelo Stacchini, Ivano Camoni ; presentazione di G.B. Marini Bettolo |
| Autore | Sampaolo, Angelo |
| Pubbl/distr/stampa | Torino : UTET, 1991 |
| Descrizione fisica | 331 p. ; 21 cm. |
| Altri autori (Persone) |
Camoni, Ivanoauthor
Stacchini, Angeloauthor Marini Bettolo, G.B. |
| Soggetto topico | Alimentazione - Studi |
| ISBN | 8877500263 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991001012959707536 |
Sampaolo, Angelo
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| Torino : UTET, 1991 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
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Food and energy : strategies for sustainable development / Ignacy Sachs and Dana Silk
| Food and energy : strategies for sustainable development / Ignacy Sachs and Dana Silk |
| Autore | SACHS, Ignacy |
| Pubbl/distr/stampa | Tokio : United nations university press, c1990 |
| Descrizione fisica | VI, 83 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 641.3 |
| Altri autori (Persone) | SILK, Dana |
| Soggetto topico |
Alimentazione - Studi
Energia - Studi |
| ISBN | 82-808-0757-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990000870740203316 |
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SACHS, Ignacy
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| Tokio : United nations university press, c1990 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Sul valore biologico del glutine di frumento e della globulina del seme di cotone / di M. Laporta e E. La Fratta dall'Istituto di fisiologia della R. Università di Napoli
| Sul valore biologico del glutine di frumento e della globulina del seme di cotone / di M. Laporta e E. La Fratta dall'Istituto di fisiologia della R. Università di Napoli |
| Autore | Laporta, Michele |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Licinio Cappelli, [1936] |
| Descrizione fisica | 1 v. ; 25 cm |
| Disciplina | 641.3 |
| Altri autori (Persone) | La Fratta, E. |
| Altri autori (Enti) | Consiglio nazionale delle ricerche |
| Soggetto topico |
Alimentazione - Studi
Chimica agraria - Ricerche |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991002381029707536 |
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Laporta, Michele
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| Bologna : Licinio Cappelli, [1936] | ||
| Materiale a stampa | ||
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Valore biologico dei protidi del tuorlo d'uovo / di M. Laporta, G. Bux e R. Piccoli dall'Istituto di fisiologia della R. Università di Napoli
| Valore biologico dei protidi del tuorlo d'uovo / di M. Laporta, G. Bux e R. Piccoli dall'Istituto di fisiologia della R. Università di Napoli |
| Autore | Laporta, Michele |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Licinio Cappelli, [1938] |
| Descrizione fisica | 1 v. ; 25 cm |
| Disciplina | 641.3 |
| Altri autori (Persone) |
Bux, G.
Piccoli, R. |
| Altri autori (Enti) | Consiglio nazionale delle ricerche |
| Soggetto topico |
Alimentazione - Studi
Chimica agraria - Ricerche |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991002381299707536 |
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Laporta, Michele
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| Bologna : Licinio Cappelli, [1938] | ||
| Materiale a stampa | ||
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