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A handbook of food processing in classical Rome : for her bounty no winter / by David L. Thurmond
| A handbook of food processing in classical Rome : for her bounty no winter / by David L. Thurmond |
| Autore | THURMOND, David L. |
| Pubbl/distr/stampa | Leiden ; Boston : Brill, 2006 |
| Descrizione fisica | X,294 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 641 |
| Collana | Technology and change in history |
| Soggetto topico | Alimentazione - Roma antica |
| ISBN | 90-04-15236-9 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990003532040203316 |
THURMOND, David L.
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| Leiden ; Boston : Brill, 2006 | ||
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A tavola con i romani antichi / Antonietta Dosi, François Schnell
| A tavola con i romani antichi / Antonietta Dosi, François Schnell |
| Autore | DOSI, Antonietta |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Quasar, 1984 |
| Descrizione fisica | 349 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 394.1 |
| Altri autori (Persone) | SCHNELL, Francois |
| Soggetto topico | Alimentazione - Roma antica |
| ISBN | 88-85020-58-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-996245247403316 |
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DOSI, Antonietta
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| Roma : Quasar, 1984 | ||
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Brot und politik : Ernahrung, Tafelluxus und Hunger im antiken Rom / Ulrich Fellmeth
| Brot und politik : Ernahrung, Tafelluxus und Hunger im antiken Rom / Ulrich Fellmeth |
| Autore | Fellmeth, Ulrich |
| Pubbl/distr/stampa | Stuttgart ; Weimar, : J. B. Metzler, 2001 |
| Descrizione fisica | 248 p. : ill. ; 24 cm. |
| Disciplina | 363.80937 |
| Soggetto topico | Alimentazione - Roma antica |
| ISBN | 3476018067 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ger |
| Record Nr. | UNICAS-UBO1496960 |
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Fellmeth, Ulrich
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| Stuttgart ; Weimar, : J. B. Metzler, 2001 | ||
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Cibus : i sapori dell'antica Roma / R. Ciardiello, I. Varriale
| Cibus : i sapori dell'antica Roma / R. Ciardiello, I. Varriale |
| Autore | CIARDIELLO, Rosaria |
| Pubbl/distr/stampa | [Napoli] : Valtrend, 2010 |
| Descrizione fisica | 95 p. : ill. ; 17 cm |
| Disciplina | 641 |
| Altri autori (Persone) | VARRIALE, Ivan |
| Collana | Malazé |
| Soggetto topico | Alimentazione - Roma antica |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990003568050203316 |
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CIARDIELLO, Rosaria
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| [Napoli] : Valtrend, 2010 | ||
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Convivio : storia e cultura dei piaceri della tavola dall'antichità al Medioevo / Massimo Montanari
| Convivio : storia e cultura dei piaceri della tavola dall'antichità al Medioevo / Massimo Montanari |
| Autore | Alighieri, Dante |
| Pubbl/distr/stampa | Roma [etc.] : Laterza, 1989 |
| Descrizione fisica | xxiv, 537 p. ; 21 cm. |
| Altri autori (Persone) | Montanari, Massimo <1949- >author |
| Collana | Storia e società |
| Soggetto topico |
Alimentazione
Alimentazione - Roma antica |
| ISBN | 8842034746 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991002273079707536 |
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Alighieri, Dante
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| Roma [etc.] : Laterza, 1989 | ||
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Food and society in classical antiquity / Peter Garnsey
| Food and society in classical antiquity / Peter Garnsey |
| Autore | Garnsey, Peter |
| Pubbl/distr/stampa | Cambridge : Cambridge University Press, 1999 |
| Descrizione fisica | XIV, 175 p. : ill. ; 24 cm. |
| Collana | Key themes in ancient history |
| Soggetto topico |
Alimentazione - Grecia antica
Alimentazione - Roma antica Civiltà classica |
| ISBN | 0521645883 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISALENTO-991003023619707536 |
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Garnsey, Peter
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| Cambridge : Cambridge University Press, 1999 | ||
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Food and society in classical antiquity / Peter Garnsey
| Food and society in classical antiquity / Peter Garnsey |
| Autore | Garnsey, Peter |
| Pubbl/distr/stampa | Cambridge : Cambridge University Press, 1999 |
| Descrizione fisica | XIV, 175 p. |
| Soggetto topico |
Alimentazione - Grecia antica
Alimentazione - Roma antica |
| ISBN | 0521645883 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISALENTO-991003715729707536 |
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Garnsey, Peter
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| Cambridge : Cambridge University Press, 1999 | ||
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The loaded table : representations of food in roman literature / Emily Gowers
| The loaded table : representations of food in roman literature / Emily Gowers |
| Autore | GOWERS, Emily |
| Pubbl/distr/stampa | Oxford : Clarendon press, 2003 |
| Descrizione fisica | XII,334 p. ; 22 cm |
| Disciplina | 870 |
| Soggetto topico |
Alimentazione - Roma antica
Letteratura latina |
| ISBN | 0-19-815082-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990003527290203316 |
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GOWERS, Emily
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| Oxford : Clarendon press, 2003 | ||
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