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Titolo: | Soavi sapori della cultura italiana : atti del 13. Congresso dell'A.I.P.I. Verona/Soave 27-29 agosto 1998 / a cura di Bart Van der Bossche, Michel Bastiaensen Corinna Salvadori Lonergan ; con la collaborazione di Giovanna Domenichini |
Pubblicazione: | Firenze : F.Cesati, 2000 |
Descrizione fisica: | 505 p. ; 23 cm |
Disciplina: | 394.1209 |
Soggetto topico: | Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Storia - Congressi 1998 |
Persona (resp. second.): | BOSSCHE, Bart : van den |
BASTIAENSEN, Michel | |
LONERGAN, Corinna Salvadori | |
DOMENICHINI, Giovanna | |
Titolo autorizzato: | Soavi sapori della cultura italiana |
ISBN: | 88-7667-100-5 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990001066610203316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | III.2. 1068(V C 1838) |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |