L'alimentazione contadina nell'alto Medioevo / Massimo Montanari |
Autore | Montanari, Massimo |
Pubbl/distr/stampa | Napoli : Liguori, 1979 |
Descrizione fisica | 519 p. ; 22 cm. |
Disciplina | 309.1 |
Collana | Nuovo Medioevo ; 11 |
Soggetto topico |
Alimentazione - Aspetti sociali
Contadini - Condizioni economiche e sociali |
ISBN | 8820707748 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISALENTO-991001914209707536 |
Montanari, Massimo | ||
Napoli : Liguori, 1979 | ||
Materiale a stampa | ||
Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
|
Alimentazione e sviluppo economico : fame e malnutrizione nel mondo, 1950-1980 / David Grigg |
Autore | Grigg, David |
Pubbl/distr/stampa | Ancona : Otium, c1989 |
Descrizione fisica | 310 p. ; 23 cm. |
Collana | Scienze sociali ; 1 |
Soggetto topico | Alimentazione - Aspetti sociali |
ISBN | 8871090004 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISALENTO-991001914359707536 |
Grigg, David | ||
Ancona : Otium, c1989 | ||
Materiale a stampa | ||
Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
|
Cibo : globalizzazione e alimentazione |
Pubbl/distr/stampa | Firenze : Il ponte, 2003 |
Descrizione fisica | 1 v. ; 22 cm |
Disciplina | 394.1 |
Collana | Il ponte ; 59.6 |
Soggetto topico | Alimentazione - Aspetti sociali |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISALENTO-991004007329707536 |
Firenze : Il ponte, 2003 | ||
Materiale a stampa | ||
Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
|
Il pane selvaggio / Piero Camporesi |
Autore | Camporesi, Piero |
Pubbl/distr/stampa | Bologna : Il Mulino, 1980 |
Descrizione fisica | 207 p. ; 22 cm. |
Disciplina | 330.9 |
Collana | Saggi [Il Mulino] |
Soggetto topico |
Alimentazione - Aspetti sociali
Condizioni economiche e sociali Pauperismo |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISALENTO-991003883469707536 |
Camporesi, Piero | ||
Bologna : Il Mulino, 1980 | ||
Materiale a stampa | ||
Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
|
Il pane selvaggio / Piero Camporesi |
Autore | Camporesi, Piero |
Pubbl/distr/stampa | [Bologna] : Il Mulino, [c1980] |
Descrizione fisica | 207 p. ; 22 cm. |
Disciplina | 330.9 |
Collana | Saggi [Il Mulino] ; 195 |
Soggetto topico |
Alimentazione - Aspetti sociali
Condizioni economiche e sociali Pauperismo |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISALENTO-991003811109707536 |
Camporesi, Piero | ||
[Bologna] : Il Mulino, [c1980] | ||
Materiale a stampa | ||
Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
|
Il pane selvaggio / Piero Camporesi |
Autore | Camporesi, Piero |
Pubbl/distr/stampa | Bologna : Il Mulino, 1980 |
Descrizione fisica | 207 p. ; 22 cm. |
Disciplina | 330.9 |
Collana | Saggi [Il Mulino] ; 195 |
Soggetto topico |
Alimentazione - Aspetti sociali
Condizioni economiche e sociali Pauperismo - Europa |
ISBN | 8815002618 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISALENTO-991003977689707536 |
Camporesi, Piero | ||
Bologna : Il Mulino, 1980 | ||
Materiale a stampa | ||
Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
|
La scienza contro la fame / Michel Cepede ; prefazione di Giuseppe Medici |
Autore | Cépède, Michel |
Pubbl/distr/stampa | Bologna : Il Mulino, 1973 |
Descrizione fisica | IX, 143 p. : ill. ; 21 cm |
Disciplina | 641 |
Altri autori (Persone) | Aglialoro, Giuseppe |
Collana | Collana di studi e ricerche / Istituto nazionale di economia agraria ; 6 |
Soggetto topico | Alimentazione - Aspetti sociali |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISALENTO-991000184239707536 |
Cépède, Michel | ||
Bologna : Il Mulino, 1973 | ||
Materiale a stampa | ||
Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
|
Slow food : le ragioni del gusto / Carlo Petrini |
Autore | Petrini, Carlo |
Pubbl/distr/stampa | Roma ; Bari : Laterza, 2001 |
Descrizione fisica | Iix 169 p. ; 21 cm |
Disciplina | 641.013 |
Collana | I Robinson. Letture |
Soggetto topico |
Gastronomia
Alimentazione - Aspetti sociali Abitudini alimentari - Studio sociologico |
ISBN | 8842064629 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISALENTO-991003073129707536 |
Petrini, Carlo | ||
Roma ; Bari : Laterza, 2001 | ||
Materiale a stampa | ||
Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
|