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シリーズ流通体系第2巻(流通チャネルの再編) [[シリーズリュウツウタイケイ002リュウツウチャネルノサイヘン]]
| シリーズ流通体系第2巻(流通チャネルの再編) [[シリーズリュウツウタイケイ002リュウツウチャネルノサイヘン]] |
| Pubbl/distr/stampa | 東京, : 中央経済社, 2009.7 |
| Descrizione fisica | オンライン資料1件 |
| Altri autori (Persone) |
崔相鐵
石井淳蔵 |
| Collana | シリーズ流通体系 / 石原武政, 石井淳蔵編集代表 |
| Soggetto topico |
商業
流通 流通経路 -- 日本 |
| ISBN | 4-481-90303-1 |
| Classificazione |
670.4
675.4 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | jpn |
| Record Nr. | UNINA-9910149127703321 |
| 東京, : 中央経済社, 2009.7 | ||
| Materiale a stampa | ||
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シリーズ流通体系第5巻(日本の流通政策) [[シリーズリュウツウタイケイ005ニホンノリュウツウセイサク]]
| シリーズ流通体系第5巻(日本の流通政策) [[シリーズリュウツウタイケイ005ニホンノリュウツウセイサク]] |
| Pubbl/distr/stampa | 東京, : 中央経済社, 2009.7 |
| Descrizione fisica | オンライン資料1件 |
| Altri autori (Persone) |
石原武政
加藤司 |
| Collana | シリーズ流通体系 / 石原武政, 石井淳蔵編集代表 |
| Soggetto topico |
商業
流通 商業政策 流通政策 -- 日本 -- 歴史 -- 1945- |
| ISBN | 4-481-90306-6 |
| Classificazione |
670.4
675.4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | jpn |
| Record Nr. | UNINA-9910149129403321 |
| 東京, : 中央経済社, 2009.7 | ||
| Materiale a stampa | ||
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フードシステムの革新と業務・加工用野菜 / / 坂知樹著
| フードシステムの革新と業務・加工用野菜 / / 坂知樹著 |
| Edizione | [1st ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | 岡山, : 大学教育出版, 2014.8 |
| Descrizione fisica | オンライン資料1件 |
| Altri autori (Persone) | 坂知樹 |
| Soggetto topico |
蔬菜
流通 園芸加工 カット野菜 |
| ISBN | 4-86429-600-6 |
| Classificazione | 621.4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | jpn |
| Nota di contenuto |
表紙 -- 目次 -- 序章 課題と方法 -- 第1節 本研究の課題と背景 -- 第2節 本研究の構成 -- 1 各章の概要 -- 2 課題への接近方法 -- 第1章 業務・加工用野菜の特徴と取引の現状 -- 第1節 業務・加工用野菜の概要 -- 第2節 フードシステムの高度化と業務・加工用野菜の需要増加 -- 1 外食産業の発展 -- 2 中食産業の発展 -- 3 家族やライフスタイルの変化 -- 第3節 業務・加工用野菜使用の企業における誘因 -- 第4節 原料野菜の特徴 -- 1 品質の特徴 -- 2 流通面の比較 -- 3 契約取引の概要 -- 第5節 取引の現状 -- 第2章 産地における業務・加工用野菜の普及に関する現状と課題 -- 第1節 はじめに -- 第2節 業務・加工用野菜契約栽培が産地に与える効果 -- 1 経営安定効果 -- 2 作業軽減効果 -- 3 費用軽減効果 -- 第3節 JA倉敷かさやにおける加工用タマネギの事例分析 -- 1 概要 -- 2 加工用への対応 -- 3 契約取引の概要 -- 4 JA倉敷かさやの課題 -- 5 カット用と生食用の経済性比較 -- 第4節 JA岡山におけるカット用キャベツの事例分析 -- 1 産地の概要 -- 2 サラダクラブとの契約取引 -- 3 スピナとの契約取引 -- 4 JA岡山の課題 -- 5 カット用と生食用の経営性の比較 -- 第5節 おわりに -- 第3章 農業協同組合における業務・加工用野菜の産地への普及に関する役割 -- 第1節 はじめに -- 第2節 業務・加工用への取り組みの意義 -- 第3節 農業協同組合が果たすべき産地への普及に関する役割 -- 1 営農指導事業 -- 2 販売事業 -- 第4節 JA三重中央による野菜加工事業への取り組み -- 1 JA三重中央の概要 -- 2 ベジマルファクトリーの概要 -- 3 地元への影響 -- 4 JAが行うことの強み -- 5 今後の可能性 -- 第5節 全国農業協同組合連合会による流通機能の全国ネットワーク化 -- 1 概要 -- 2 全農の流通型の分析 -- 3 全農による流通機能の全国化 -- 第4章 中間事業者としての卸売業者の販売戦略 -- 第1節 はじめに -- 第2節 卸売業者を取り巻く環境の変化 -- 1 市場流通をめぐる環境の変化 -- 2 卸売業者における経営環境の変化 -- 第3節 中間事業者の成り立ちと役割 -- 第4節 生産者と実需者との協働による卸売業者の販売戦略 -- 1 浜松ベジタブルの取り組み -- 2 JA遠州中央の取り組み -- 3 浜松ベジタブル、JA遠州中央、RFの三者による取引 -- 4 浜松ベジタブルの戦略の枠組み -- 第5節 国産業務・加工用野菜の生産・利用拡大に向けた卸売業者の経営戦略 -- 1 概要 -- 2 原料野菜の調達 -- 3 原料野菜の国産化 -- 4 国産化に向けた課題の克服 -- 5 原料国産化による経済効果 -- 6 クラカの経営戦略の枠組み -- 第6節 卸売業者の経営戦略 -- 第7節 カット野菜業者の食品リサイクルに向けた取り組みと課題 -- 1 はじめに-課題と方法- -- 2 食品廃棄の実態と動向 -- 3 リサイクル事例の分析 -- 4 リサイクルの条件と課題 -- 5 おわりに -- 終章 結論 -- 第1節 各章の要約 -- 第2節 フードシステムの高度化に対する野菜販売の戦略 -- あとがき -- 図表目次 -- -- 図序-1 家計における食料費の内訳 -- 図序-2 青果物フードシステムと本研究の課題 -- -- 図1-1 野菜の業務・加工用需要量の変化 -- 図1-2 外食産業の市場規模の推移 -- 表1-1 惣菜産業の市場規模の推移 -- 図1-3 コンビニの売上高と店舗数の推移 -- 表1-2 コンビニエンスストアの部門別売上割合 -- 表1-3 年齢別コンビニエンスストアの来店者割合 -- 表1-4 女子雇用者比率と実質賃金率の変化 -- 図1-4 世帯員数の移り変わり -- 図1-5 34歳以下単身世帯の食料消費支出 -- 図1-6 カットキャベツの価格設定の仕組み -- 表1-5 業務・加工用野菜と生食用野菜の商品的性格の比較 -- 表1-6 トマトに求められる品質・規格の違い -- 表1-7 キャベツに求められる品質・規格の違い.
表1-8 契約取引のタイプ別概要と特徴 -- 表1-9 契約価格の決定方式 -- 表1-10 契約取引の内容と特徴 -- 表1-11 業務・加工用野菜へ出荷している割合 -- 表1-12 品目別の出荷団体数 -- 表1-13 3年前と比較した出荷動向 -- 表1-14 産地における出荷体制 -- 表1-15 取引先の業種 -- 表1-16 取引先との契約数量 -- 表1-17 取引先との契約価格 -- 表1-18 業務・加工用需要に占める輸入割合 -- -- 表2-1 キャベツの市況 -- 表2-2 キャベツの栽培労働別時間 -- 表2-3 栽培品種の組み合わせ -- 表2-4 タマネギ生産者の経営収支の比較 -- 表2-5 牛窓地区における品種の組み合わせ -- 図2-1 サラダクラブとの取引手順 -- 表2-6 F氏の栽培品目 -- 表2-7 ネオアシスタント順風におけるキャベツの経営収支 -- 表2-8 契約参加者の年次別変化 -- 表2-9 栽培・出荷先別による3タイプの分類 -- 表2-10 生食用に栽培した場合の10a当たり経営費 -- 図2-2 生食用栽培とカット用栽培の農業所得の比較 -- 図2-3 生食用栽培しカット用に出荷する割合別農業所得の比較 -- 図2-4 カット専用栽培と生食用栽培しカット用にも出荷する場合の農業所得の比較 -- 図2-5 3タイプの農業所得の比較 -- 表2-11 3タイプの10a当たり農業所得における有利性の比較 -- 表2-12 岡山産のキャベツの年間価格 -- 表2-13 生食用キャベツ80円/kg時の農業所得の比較 -- 図2-6 3タイプの1時間当たり農業所得の比較 -- 表2-14 3タイプの1時間当たり農業所得における有利性の比較 -- 表2-15 生食用キャベツ80円時の1時間当たり農業所得の比較 -- -- 図3-1 ベジマルファクトリーの沿革 -- 表3-1 業務・加工用原料野菜のおもな契約産地 -- 図3-2 全農による補完的供給体制のイメージ -- 図3-3 全農をハブとした流通形態 -- 図3-4 ハブ機能がない場合の流通形態 -- -- 図4-1 野菜の卸売市場経由率 -- 図4-2 中間事業者の役割 -- 表4-1 浜松ベジタブルとJA遠州中央の取扱品目、仕入れ量・金額 -- 表4-2 業務・加工用野菜価格におけるJA遠州中央と他産地との比較 -- 表4-3 JA遠州中央とJA岡山における業務・加工用キャベツの経営収支の比較 -- 図4-3 三者による協働型産地の形成 -- 表4-4 取扱いタマネギ量の推移 -- 表4-5 真備根菜類生産組合の契約数量と出荷量の推移 -- 表4-6 因島玉葱生産組合の契約数量と出荷量の推移 -- 図4-4 タマネギの産地間リレー -- 表4-7 タマネギ自動皮むき機導入コスト -- 表4-8 家庭における1日一人当たり食品使用量および食品ロス量 -- 図4-5 家庭での食事の食べ残し(意識調査) -- 表4-9 食品廃棄物の発生過程と分類 -- 表4-10 食品関連事業者ごとの再利用の目標と実施率 -- 表4-11 イサミ牧場の飼養頭数と種類 -- 表4-12 家畜の野菜への嗜好性 -- 図4-6 農業の良サイクルモデル -- 奥付. |
| Altri titoli varianti | フードシステムの革新と業務加工用野菜 |
| Record Nr. | UNINA-9910149072603321 |
| 岡山, : 大学教育出版, 2014.8 | ||
| Materiale a stampa | ||
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中国流通のダイナミズム：内需拡大期における内資系企業と外資系企業の競争
| 中国流通のダイナミズム：内需拡大期における内資系企業と外資系企業の競争 |
| Pubbl/distr/stampa | 東京, : 白桃書房, 2013.4 |
| Descrizione fisica | オンライン資料1件 |
| Altri autori (Persone) |
渡辺達朗
流通経済研究所 |
| Soggetto topico |
流通
小売商 -- 中国 商品流通 -- 中国 |
| ISBN |
9784561682011
4561682015 |
| Classificazione |
672.22
673.7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | jpn |
| Altri titoli varianti | Dynamism of the distribution in China |
| Record Nr. | UNINA-9910149246303321 |
| 東京, : 白桃書房, 2013.4 | ||
| Materiale a stampa | ||
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日本の商業流通 / / 宮下正房著
| 日本の商業流通 / / 宮下正房著 |
| Pubbl/distr/stampa | 東京, : 中央経済社, 1989.4 |
| Descrizione fisica | オンライン資料1件 |
| Altri autori (Persone) | 宮下正房 |
| Soggetto topico |
日本 -- 商業
流通 商品流通 |
| ISBN | 4-481-90288-4 |
| Classificazione |
672.1
675.4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | jpn |
| Record Nr. | UNINA-9910149128003321 |
| 東京, : 中央経済社, 1989.4 | ||
| Materiale a stampa | ||
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早稲田大学ブックレット : 「震災後」に考える第036巻(大災害時に物流を守る) [[ワセダダイガクブックレットシンサイゴニカンガエル036ダイサイガイジニブツリュウオマモル]]
| 早稲田大学ブックレット : 「震災後」に考える第036巻(大災害時に物流を守る) [[ワセダダイガクブックレットシンサイゴニカンガエル036ダイサイガイジニブツリュウオマモル]] |
| Edizione | [1st ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | 東京, : 早稲田大学出版部, 2014.4 |
| Descrizione fisica | オンライン資料1件 |
| Altri autori (Persone) |
早稲田大学マーケティング･コミュニケーション研究所
恩蔵直人 |
| Collana | 早稲田大学ブックレット : 「震災後」に考える |
| Soggetto topico |
流通
東日本大震災(2011) 災害予防 自動車 天然ガス 天然ガス自動車 災害予防 -- 日本 物流業 -- 日本 |
| ISBN | 4-657-14636-X |
| Classificazione |
675.4
537.24 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | jpn |
| Nota di contenuto | 紙 -- 目次 -- プロローグ エネルギーセキュリティの 点 -- 1 災直後に きた物流問 -- 2 燃料多様化の れた実態と天然ガスへの注目 -- 3 マーケティング3.0の 点 -- 4 本書の構成 -- 第1章 災 の命をつないだ物流--佐川急便のケース -- 1 天然ガストラックを世界一保有する事業 -- 2 災に直 した佐川急便東北支社 -- 3 災 の命をつないだ -- 第2章 災現場で使命を果たす公的機 --仙台市中央卸売市場と日立市役所のケース -- 1 市場内の 品と人の環境改善のために -- 2 災翌日から15日 続で市場 場 -- 3 市役所における環境対応策 -- 4 害 査と 民受け入れへの対応 -- 第3章 災を経て む店 の 災対応--大 ガスとイオンのケース -- 1 イオンモール大 ドームシティの -- 2 災対応型スマートイオンとは -- 3 「 災」と「エコ」--4つのコンセプト -- 第4章 災後に える燃料問 --天然ガス 動 への注目 -- 1 スタンドの 災状況--ガソリンスタンドと天然ガススタンドの比 -- 2 天然ガススタンドの供給安定性--想定されるリスクの検 -- 3 災後の天然ガス 動 導入-- 島クリーンサービスのケース -- 4 エネルギーのベストミックスの構築--さいたま市のケース -- 5 浮かび上がる「燃料多様化」の 性 -- 第5章 天然ガス 動 とは--天然ガスと天然ガス 動 に する基礎知 -- 1 天然ガスの特徴 -- 2 天然ガスの環境優位性 -- 3 実は にある天然ガス -- 4 天然ガス 動 の特徴 -- 5 ガスの充填方法 -- 6 世界と日本における天然ガス 動 の普及状況 -- 第6章 もう1つの天然ガス 動 --バイフューエル の有用性 -- 1 天然ガスのバイフューエル とは -- 2 バイフューエル の特徴 -- 3 時CO2排出 の削減実績 -- 4 海外で むバイフューエル の普及--ヨーロッパの日常にあるバイフューエル -- 5 海外における新型ラインナップ -- 6 災時におけるバイフューエル の活 と今後の -- エピローグ 災害に強い社会システムを -- 結びにかえて -- 奥付. |
| Record Nr. | UNINA-9910149087103321 |
| 東京, : 早稲田大学出版部, 2014.4 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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競争優位の戦略 : サプライネットワーク・マネジメント / / 水嶋康雅著
| 競争優位の戦略 : サプライネットワーク・マネジメント / / 水嶋康雅著 |
| Pubbl/distr/stampa | 東京, : 白桃書房, 2012.9 |
| Descrizione fisica | オンライン資料1件 |
| Altri autori (Persone) | 水嶋康雅 |
| Soggetto topico |
流通
サプライチェーンマネジメント |
| ISBN | 4-561-28595-4 |
| Classificazione | 675.4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | jpn |
| Altri titoli varianti | Supply network management |
| Record Nr. | UNINA-9910149251803321 |
| 東京, : 白桃書房, 2012.9 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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