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Restaurants & institutions
| Restaurants & institutions |
| Pubbl/distr/stampa | [Chicago, Ill.], : [Cahners Pub. Co.], [©1981]- |
| Descrizione fisica | 1 online resource |
| Disciplina | 642/.5/05 |
| Soggetto topico |
Food service
Quantity cooking Établissements publics Restauration collective Hôtels |
| Soggetto genere / forma | Periodicals. |
| Soggetto non controllato |
Food service
Quantity cookery |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti |
Restaurants and institutions
R & I R and I Restaurants & institutions. |
| Record Nr. | UNISA-996210833003316 |
| [Chicago, Ill.], : [Cahners Pub. Co.], [©1981]- | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Restaurants & institutions
| Restaurants & institutions |
| Pubbl/distr/stampa | [Chicago, Ill.], : [Cahners Pub. Co.], [©1981]- |
| Descrizione fisica | 1 online resource |
| Disciplina | 642/.5/05 |
| Soggetto topico |
Food service
Quantity cooking Établissements publics Restauration collective Hôtels |
| Soggetto genere / forma | Periodicals. |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti |
Restaurants and institutions
R & I R and I Restaurants & institutions. |
| Record Nr. | UNINA-9910388770303321 |
| [Chicago, Ill.], : [Cahners Pub. Co.], [©1981]- | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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