Listeria monocytogenes risk assessment [[electronic resource] ] : questions and answers

• Pubblicazione: [College Park, Md.] : , : FDA/Center for Food Safety and Applied Nutrition; [Washington, D.C.] : , : USDA/Food Safety and Inspection Service, , [2003]
• Descrizione fisica: 1 electronic text : HTML file
• Soggetto topico: Listeria monocytogenes - Risk assessment - United States; Food contamination - Risk assessment - United States
• Note generali: Title from title screen (viewed on Mar. 19, 2009).; "October 21, 2003."
• Altri titoli varianti: Listeria monocytogenes risk assessment
• Titolo autorizzato: Listeria monocytogenes risk assessment
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: 9910698145403321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II