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La rivoluzione del bere : L'alcol come esperienza culturale / / Franca Beccaria, editor
| La rivoluzione del bere : L'alcol come esperienza culturale / / Franca Beccaria, editor |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : , : Carocci editore S.p.A., , 2021 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (119 pages) |
| Disciplina | 362.292 |
| Soggetto topico |
Alcoholism - Social aspects
Drinking of alcoholic beverages - Social aspects |
| ISBN | 88-430-7854-2 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Nota di contenuto | Introduzione -- La cultura del bere mediterranea: cornice teorica e rilevanze empiriche -- Alcol e tradizione: lo studio -- Consumi, rischi e danni: l'influenza della viticoltura -- Tradizione ed evoluzione negli stili di consumo e nella trasmissione del sapere -- Conclusioni -- Gli autori -- Bibliografia. |
| Altri titoli varianti |
Rivoluzione del bere
La rivoluzione del bere |
| Record Nr. | UNINA-9910445550003321 |
| Roma : , : Carocci editore S.p.A., , 2021 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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La rivoluzione del bere : L'alcol come esperienza culturale / / Franca Beccaria, editor
| La rivoluzione del bere : L'alcol come esperienza culturale / / Franca Beccaria, editor |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : , : Carocci editore S.p.A., , 2021 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (119 pages) |
| Disciplina | 362.292 |
| Soggetto topico |
Alcoholism - Social aspects
Drinking of alcoholic beverages - Social aspects |
| ISBN | 88-430-7854-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Nota di contenuto | Introduzione -- La cultura del bere mediterranea: cornice teorica e rilevanze empiriche -- Alcol e tradizione: lo studio -- Consumi, rischi e danni: l'influenza della viticoltura -- Tradizione ed evoluzione negli stili di consumo e nella trasmissione del sapere -- Conclusioni -- Gli autori -- Bibliografia. |
| Altri titoli varianti |
Rivoluzione del bere
La rivoluzione del bere |
| Record Nr. | UNISA-996410245803316 |
| Roma : , : Carocci editore S.p.A., , 2021 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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