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Journal of food measurement & characterization
| Journal of food measurement & characterization |
| Pubbl/distr/stampa | [New York] : , : Springer, , 2012- |
| Descrizione fisica | 1 online resource |
| Soggetto topico |
Food - Analysis
Food industry and trade - Quality control Food - Quality - Testing Food - Safety measures Food Safety Management |
| Soggetto genere / forma |
Periodical
Periodicals. |
| Soggetto non controllato | Diet & Clinical Nutrition |
| ISSN | 2193-4134 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti | Journal of food measurement and characterization |
| Record Nr. | UNISA-996211852803316 |
| [New York] : , : Springer, , 2012- | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Journal of food measurement & characterization
| Journal of food measurement & characterization |
| Pubbl/distr/stampa | [New York] : , : Springer, , 2012- |
| Descrizione fisica | 1 online resource |
| Soggetto topico |
Food - Analysis
Food industry and trade - Quality control Food - Quality - Testing Food - Safety measures Food Safety Management Aliments Indústria alimentària Qualitat dels aliments |
| Soggetto genere / forma |
Periodical
Periodicals. Revistes electròniques. |
| ISSN | 2193-4134 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti | Journal of food measurement and characterization |
| Record Nr. | UNINA-9910395577003321 |
| [New York] : , : Springer, , 2012- | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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