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Food management
| Food management |
| Pubbl/distr/stampa | [Overland Park, KS, etc.], : [Penton Media, Inc., etc.] |
| Descrizione fisica | 1 online resource |
| Disciplina | 647 |
| Soggetto topico |
Food service
Quantity cooking Services alimentaires Restauration collective |
| Soggetto genere / forma | Periodicals. |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti | Foodmanagement |
| Record Nr. | UNISA-996202850803316 |
| [Overland Park, KS, etc.], : [Penton Media, Inc., etc.] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Food management
| Food management |
| Pubbl/distr/stampa | [Overland Park, KS, etc.], : [Penton Media, Inc., etc.] |
| Descrizione fisica | 1 online resource |
| Disciplina | 647 |
| Soggetto topico |
Food service
Quantity cooking Food Handling Food Services Services alimentaires Restauration collective |
| Soggetto genere / forma |
Periodical
Periodicals. |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti | Foodmanagement |
| Record Nr. | UNINA-9910143922803321 |
| [Overland Park, KS, etc.], : [Penton Media, Inc., etc.] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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