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Journal of food processing and preservation [[electronic resource]]
| Journal of food processing and preservation [[electronic resource]] |
| Pubbl/distr/stampa | Westport, Conn. : , : Food & Nutrition Press, , 1977- |
| Descrizione fisica | 1 online resource (volumes) |
| Disciplina | 664.005 |
| Soggetto topico |
Food - Preservation
Food industry and trade Food Preservation Food Technology |
| Soggetto genere / forma | Periodical |
| ISSN | 1745-4549 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti | FNP journal of food processing and preservation |
| Record Nr. | UNISA-996202426803316 |
| Westport, Conn. : , : Food & Nutrition Press, , 1977- | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Journal of food processing and preservation [[electronic resource]]
| Journal of food processing and preservation [[electronic resource]] |
| Pubbl/distr/stampa | Westport, Conn. : , : Food & Nutrition Press, , 1977- |
| Descrizione fisica | 1 online resource (volumes) |
| Disciplina | 664.005 |
| Soggetto topico |
Food - Preservation
Food industry and trade Food Preservation Food Technology |
| Soggetto genere / forma | Periodical |
| ISSN | 1745-4549 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti | FNP journal of food processing and preservation |
| Record Nr. | UNINA-9910145250603321 |
| Westport, Conn. : , : Food & Nutrition Press, , 1977- | ||
| Materiale a stampa | ||
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