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Pubbl/distr/stampa | Verlag Eugen Ulmer |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Periodico |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910680250803321 |
Verlag Eugen Ulmer | ||
Materiale a stampa | ||
Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Handbuch der Kellerwirtschaft |
Autore | Troost, Gerhard |
Pubbl/distr/stampa | Stuttgart, : Verlag Eugen Ulmer |
Descrizione fisica | v. : ill. ; 23 cm |
Disciplina | 663.2 |
Altri autori (Persone) |
Schanderl, Hugo
Vogt, Ernst |
Soggetto non controllato | Enologia |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ger |
Nota di contenuto | 1: Die Technologie des Weines / Gerhard Troost 2.: Die mikrobiologie des weines / Hugo Schanderl 3.: Weinchemie und weinanalyse / Ernst Vogt |
Record Nr. | UNINA-9910865197703321 |
Troost, Gerhard | ||
Stuttgart, : Verlag Eugen Ulmer | ||
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