Folic acid content of foods : microbiological assay by standardized methods and compilation of data from the literature / / by Edward W. Toepfer ... [and others]
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| Titolo: |
Folic acid content of foods : microbiological assay by standardized methods and compilation of data from the literature / / by Edward W. Toepfer ... [and others]
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| Pubblicazione: | Washington, D.C. : , : U.S. Dept. of Agriculture, Bureau of Human Nutrition and Home Economics, , 1952 |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (116 pages) : charts |
| Soggetto topico: | Food - Analysis |
| Folic acid | |
| Food - Vitamin content | |
| Altri autori: |
ToepferEdward W (Edward William)
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| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references. |
| Altri titoli varianti: | Folic acid content of foods |
| Titolo autorizzato: | Folic acid content of foods |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910701387803321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |