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Automazione integrata
| Automazione integrata |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Techniche Nuove |
| ISSN | 0393-3911 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008914840403321 |
| Milano, : Techniche Nuove | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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L'analisi sensoriale / Sebastiano Porretta
| L'analisi sensoriale / Sebastiano Porretta |
| Autore | Porretta, Sebastiano |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Techniche Nuove, 1992 |
| Descrizione fisica | XI, 329 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664 |
| Collana | Tecnica alimentare |
| Soggetto non controllato |
Tecnologia alimentare
Analisi sensoriale |
| ISBN | 88-7081-751-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990006684370403321 |
Porretta, Sebastiano
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| Milano : Techniche Nuove, 1992 | ||
| Materiale a stampa | ||
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