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MARC Lista (tabellare)
Cibo e libertà : slow food: storie di gastronomia per la liberazione / Carlo Petrini
Cibo e libertà : slow food: storie di gastronomia per la liberazione / Carlo Petrini
Autore Petrini, Carlo
Pubbl/distr/stampa Firenze ; Bra : Giunti : Slow Food Editore, c2013
Descrizione fisica 185 p. ; 22 cm
Disciplina 641.01
Soggetto non controllato Prodotti agricoli - Approvvigionamento
Generi alimentari - Approvvigionamento
Movimento Slow food
ISBN 978-88-09-78735-3
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Titolo uniforme
Record Nr. UNIPARTHENOPE-000032330
Petrini, Carlo  
Firenze ; Bra : Giunti : Slow Food Editore, c2013
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Parthenope
Opac: Controlla la disponibilità qui
Formaggi d' Europa : (storia, modi di produzione, caratteristiche)
Formaggi d' Europa : (storia, modi di produzione, caratteristiche)
Pubbl/distr/stampa Bra : Slow Food Editore, 1997
Descrizione fisica 288 p. ; 22 cm
Soggetto non controllato Formaggi - caseificazione
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990002110700403321
Bra : Slow Food Editore, 1997
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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Il caso degli organismi geneticamente modificati : scienza incerta e dubbi dei consumatori
Il caso degli organismi geneticamente modificati : scienza incerta e dubbi dei consumatori
Pubbl/distr/stampa Bra : Slow Food Editore, 2011
Descrizione fisica 200, [5] p. ; 22 cm
Soggetto non controllato Alimentazione umana
OGM
Agricoltura
ISBN 978-88-8499-287-1
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990009504770403321
Bra : Slow Food Editore, 2011
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Slow : the magazine of the Slow Food Movement
Slow : the magazine of the Slow Food Movement
Edizione [English ed.]
Pubbl/distr/stampa Bra (Cn), Italy, : Slow Food Editore
Descrizione fisica 1 online resource
Altri autori (Persone) PetriniCarlo <1949->
Soggetto topico Food
Slow food movement
Gastronomy
Cooking
Wine and wine making
Soggetto genere / forma Periodicals.
ISSN 1970-2531
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Periodico
Lingua di pubblicazione eng
Altri titoli varianti Slow food
Record Nr. UNISA-996207125203316
Bra (Cn), Italy, : Slow Food Editore
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. di Salerno
Opac: Controlla la disponibilità qui
Slow : the magazine of the Slow Food Movement
Slow : the magazine of the Slow Food Movement
Edizione [English ed.]
Pubbl/distr/stampa Bra (Cn), Italy, : Slow Food Editore
Descrizione fisica 1 online resource
Altri autori (Persone) PetriniCarlo <1949->
Soggetto topico Food
Slow food movement
Gastronomy
Cooking
Wine and wine making
Soggetto genere / forma Periodicals.
ISSN 1970-2531
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Periodico
Lingua di pubblicazione eng
Altri titoli varianti Slow food
Record Nr. UNINA-9910144636803321
Bra (Cn), Italy, : Slow Food Editore
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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Vini d'Italia 2000 / a cura di Daniele Cernilli, Carlo Petrini ; Gambero Rosso
Vini d'Italia 2000 / a cura di Daniele Cernilli, Carlo Petrini ; Gambero Rosso
Pubbl/distr/stampa Roma : Gambero Rosso : Slow Food Editore, 2000
Descrizione fisica 696 p. ; 29 cm
Soggetto non controllato Vini - Italia
ISBN 88-87180-20-2
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990008628270403321
Roma : Gambero Rosso : Slow Food Editore, 2000
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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Vini d'Italia 2008 / a cura di Daniele Cernilli, Luigi Piumatti ; Gambero Rosso
Vini d'Italia 2008 / a cura di Daniele Cernilli, Luigi Piumatti ; Gambero Rosso
Pubbl/distr/stampa Roma : Gambero Rosso : Slow Food Editore, 2007
Descrizione fisica 526 p. ; 29 cm
ISBN 978-88-89711-48-4
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990008628190403321
Roma : Gambero Rosso : Slow Food Editore, 2007
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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