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Atlante dei futuri del mondo : migrazioni, agricoltura, acqua, clima... : 2033 / Virginie Raisson ; con la collaborazione di Tarik El Aktaa ... [et al.] ; traduzione di Elena Giovanelli
Atlante dei futuri del mondo : migrazioni, agricoltura, acqua, clima... : 2033 / Virginie Raisson ; con la collaborazione di Tarik El Aktaa ... [et al.] ; traduzione di Elena Giovanelli
Autore Raisson, Virginie
Pubbl/distr/stampa Bra, : Slow Food, 2012
Descrizione fisica 199 p. : ill. ; 24 x 28 cm
Disciplina 333
Soggetto non controllato Economia della terra e dell'energia
Popolazione - Previsioni
Risorse naturali - Utilizzazione - Previsioni
ISBN 978-88-8499-285-7
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Altri titoli varianti 2033 : Atlante dei futuri del mondo
Record Nr. UNINA-9910560301203321
Raisson, Virginie  
Bra, : Slow Food, 2012
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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Atlante gastronomico dei prodotti regionali / redazione Elisa Azzimondi ... [et al.]
Atlante gastronomico dei prodotti regionali / redazione Elisa Azzimondi ... [et al.]
Edizione [3. ed.]
Pubbl/distr/stampa Bra, : Slow Food, 2019
Descrizione fisica 479 p. : ill. ; 28 cm
Disciplina 641
Soggetto non controllato Prodotti tipici - Italia - Guide
Culinaria - Italia - Ricette
ISBN 978-88-8499-606-0
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-9910549595303321
Bra, : Slow Food, 2019
Materiale a stampa
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Atlante Slow Food dei prodotti regionali italiani / [coordinamento redazionale Gabriele Rosso, Cecilia Toso] ; contributi di Stefano Asaro ... [et al.]
Atlante Slow Food dei prodotti regionali italiani / [coordinamento redazionale Gabriele Rosso, Cecilia Toso] ; contributi di Stefano Asaro ... [et al.]
Pubbl/distr/stampa Bra (CN), : Slow Food, 2015
Descrizione fisica 701 p. : ill. ; 20 cm
Disciplina 641.0130945
ISBN 978-88-8499-392-2
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-9910417955203321
Bra (CN), : Slow Food, 2015
Materiale a stampa
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Biodinamica : stregoneria o agroecologia? / a cura di Stefano Masini ; introduzione di Carlo Petrini
Biodinamica : stregoneria o agroecologia? / a cura di Stefano Masini ; introduzione di Carlo Petrini
Pubbl/distr/stampa Bra, : Slow Food, 2022
Descrizione fisica 166 p. : ill. ; 22 cm
Disciplina 631.584
Soggetto non controllato Agricoltura biodinamica
ISBN 978-88-8499-770-8
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-9910739695803321
Bra, : Slow Food, 2022
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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Buono, pulito e giusto / Carlo Petrini
Buono, pulito e giusto / Carlo Petrini
Autore Petrini, Carlo
Pubbl/distr/stampa Firenze ; Milano : Giunti
Descrizione fisica 342 p. ; 23 cm
Disciplina 333.72
Soggetto non controllato Ambiente naturale e giustizia sociale - Effetti della produzione e distribuzione e consumo di generi alimentari
ISBN 978-88-09-82019-7
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Titolo uniforme
Record Nr. UNIPARTHENOPE-000032331
Petrini, Carlo  
Firenze ; Milano : Giunti
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Parthenope
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Cibo e libertà : Slow Food : storie di gastronomia per la liberazione / Carlo Petrini
Cibo e libertà : Slow Food : storie di gastronomia per la liberazione / Carlo Petrini
Autore Petrini, Carlo <1949->
Pubbl/distr/stampa Firenze, : Giunti
Descrizione fisica 185 p. ; 22 cm
ISBN 9788809787353
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISOB-SOBE00039990
Petrini, Carlo <1949->  
Firenze, : Giunti
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Suor Orsola Benincasa
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Four fish : il futuro dell'ultimo cibo selvatico / Paul Greenberg ; traduzione di John Irving
Four fish : il futuro dell'ultimo cibo selvatico / Paul Greenberg ; traduzione di John Irving
Autore Greenberg, Paul, <1967- >
Pubbl/distr/stampa Bra, : Slow Food, 2012
Descrizione fisica 318 p. : ill. ; 21 cm
Disciplina 333.956
Collana Narrazioni
Soggetto non controllato Pesci - Ecologia
ISBN 978-88-8499-286-4
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-9910559497803321
Greenberg, Paul, <1967- >  
Bra, : Slow Food, 2012
Materiale a stampa
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Guida agli extravergini : 2019 : 548 aziende e 750 oli di qualità
Guida agli extravergini : 2019 : 548 aziende e 750 oli di qualità
Pubbl/distr/stampa Bra, : Slow Food, 2019
Descrizione fisica 320 p. ; 20 cm
Disciplina 641.34630945
Soggetto non controllato Olio di oliva - Produzione - Italia
ISBN 978-88-8499-597-1
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-9910418960503321
Bra, : Slow Food, 2019
Materiale a stampa
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Guida agli extravergini : 280 aziende e 350 oli d'Italia : 2002
Guida agli extravergini : 280 aziende e 350 oli d'Italia : 2002
Pubbl/distr/stampa Bra, : Slow Food, 2002
Descrizione fisica 259 p. : ill. ; 22 cm
Disciplina 641.34630945
ISBN 88-8499-035-1
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-9910159259703321
Bra, : Slow Food, 2002
Materiale a stampa
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Il boccone immaginario : saggi di storia e letteratura gastronomica / Alberto Capatti ; prefazione di Massimo Montanari
Il boccone immaginario : saggi di storia e letteratura gastronomica / Alberto Capatti ; prefazione di Massimo Montanari
Autore CAPATTI, Alberto
Pubbl/distr/stampa Bra : Slow Food, 2010
Descrizione fisica 197 p. ; 21 cm
Disciplina 641.013
Collana AsSaggi
Soggetto topico Culinaria
ISBN 978-88-8499-205-5
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISA-990003440700203316
CAPATTI, Alberto  
Bra : Slow Food, 2010
Materiale a stampa
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