Prove di macinazione e di panificazione con grani e durre provenienti dall' Etiopia / Enrico Avanzi, Mario Candio
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| Autore: |
Avanzi, Enrico <1888-1974>
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| Titolo: |
Prove di macinazione e di panificazione con grani e durre provenienti dall' Etiopia / Enrico Avanzi, Mario Candio
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| Pubblicazione: | Firenze : Regio Istituto Agronomico per l' Africa Italiana, 1943 |
| Descrizione fisica: | 83 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664.752 |
| Soggetto non controllato: | Panificazione |
| Persona (resp. second.): | Candio, Mario |
| Titolo autorizzato: | Prove di macinazione e di panificazione con grani e durre provenienti dall' Etiopia |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001791480403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 OP. 136/38 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |