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De obseruatione ciborum : on the observance of foods / Anthimus ; traslated and edited by Mark Grant
| De obseruatione ciborum : on the observance of foods / Anthimus ; traslated and edited by Mark Grant |
| Autore | Anthimus |
| Pubbl/distr/stampa | Blackawton : Prospect Books, 1996 |
| Descrizione fisica | 142 p. : ill. ; 22 cm |
| ISBN | 0907325-750 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNIBAS-000041283 |
Anthimus
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| Blackawton : Prospect Books, 1996 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Flavours of Byzantium / Andrew Dalby
| Flavours of Byzantium / Andrew Dalby |
| Autore | Dalby, Andrew |
| Pubbl/distr/stampa | Blackawton ; Totnes : Prospect Books, 2003 |
| Descrizione fisica | 268 p. : ill. ; 22 cm. |
| Soggetto non controllato |
Cucina medievale
Cucina :- Impero bizantino |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISOB-E600200027990 |
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Dalby, Andrew
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| Blackawton ; Totnes : Prospect Books, 2003 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Flavours of Byzantium / Andrew Dalby
| Flavours of Byzantium / Andrew Dalby |
| Autore | DALBY, Andrew |
| Pubbl/distr/stampa | Totnes, Devon, : Prospect Books, c2003 |
| Descrizione fisica | 268 p. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina | 641.5929435(CULINARIA - Turchia) |
| Soggetto topico |
Cucina greca - Storia
Cucina turca - Storia Impero bizantino - Vita sociale e costumi |
| ISBN | 19-03-01814-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNIOR-UON00282374 |
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DALBY, Andrew
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| Totnes, Devon, : Prospect Books, c2003 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Food & communication : proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2015 / edited by Mark McWilliams
| Food & communication : proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2015 / edited by Mark McWilliams |
| Autore | Oxford Symposium on Food and Cookery : 2015 |
| Pubbl/distr/stampa | London, : Prospect Books, 2016 |
| Descrizione fisica | 399 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 641.3(ALIMENTI) |
| Soggetto topico |
Alimentazione - Aspetti socio-culturali
Comunicazione |
| ISBN | 978-19-09-24849-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNIOR-UON00500253 |
|
Oxford Symposium on Food and Cookery : 2015
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| London, : Prospect Books, 2016 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. L'Orientale | ||
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Food and language : proceedings of the Oxford Symposium of Food and Cookery, 2009 / edited by Richard Hosking
| Food and language : proceedings of the Oxford Symposium of Food and Cookery, 2009 / edited by Richard Hosking |
| Pubbl/distr/stampa | Totnes, Devon, : Prospect Books, 2010 |
| Descrizione fisica | 390 p. : ill. ; 25 cm. |
| Disciplina | 641.509(ALIMENTAZIONE) |
| Soggetto topico |
Alimentazione - Congressi - 2009
Alimenti - Aspetti sociali - Congressi - 2009 |
| ISBN | 97-8190-301-8798 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNIOR-UON00500252 |
| Totnes, Devon, : Prospect Books, 2010 | ||
| Materiale a stampa | ||
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