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Consequences sanitaires de la presence de l'acrylamide dans les denrees alimentaires [[electronic resource] ] : rapport d'une consultation conjointe FAO/OMS reunie au Siege de l'OMS, Geneve, Suisse, du 25 au 27 juin 2002
| Consequences sanitaires de la presence de l'acrylamide dans les denrees alimentaires [[electronic resource] ] : rapport d'une consultation conjointe FAO/OMS reunie au Siege de l'OMS, Geneve, Suisse, du 25 au 27 juin 2002 |
| Pubbl/distr/stampa | Geneve, : Programme salubrite des aliments, Organisation mondiale de la Sante, 2002 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (43 p.) |
| Collana | Consultations sur la salubrite des aliments |
| Soggetto topico |
Acrylamide
Food contamination Food handling |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN |
1-280-08454-5
9786610084548 1-4175-3108-8 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910449810703321 |
| Geneve, : Programme salubrite des aliments, Organisation mondiale de la Sante, 2002 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Consequences sanitaires de la presence de l'acrylamide dans les denrees alimentaires [[electronic resource] ] : rapport d'une consultation conjointe FAO/OMS reunie au Siege de l'OMS, Geneve, Suisse, du 25 au 27 juin 2002
| Consequences sanitaires de la presence de l'acrylamide dans les denrees alimentaires [[electronic resource] ] : rapport d'une consultation conjointe FAO/OMS reunie au Siege de l'OMS, Geneve, Suisse, du 25 au 27 juin 2002 |
| Pubbl/distr/stampa | Geneve, : Programme salubrite des aliments, Organisation mondiale de la Sante, 2002 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (43 p.) |
| Collana | Consultations sur la salubrite des aliments |
| Soggetto topico |
Acrylamide
Food contamination Food handling |
| ISBN |
1-280-08454-5
9786610084548 1-4175-3108-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910777077603321 |
| Geneve, : Programme salubrite des aliments, Organisation mondiale de la Sante, 2002 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Consequences sanitaires de la presence de l'acrylamide dans les denrees alimentaires [[electronic resource] ] : rapport d'une consultation conjointe FAO/OMS reunie au Siege de l'OMS, Geneve, Suisse, du 25 au 27 juin 2002
| Consequences sanitaires de la presence de l'acrylamide dans les denrees alimentaires [[electronic resource] ] : rapport d'une consultation conjointe FAO/OMS reunie au Siege de l'OMS, Geneve, Suisse, du 25 au 27 juin 2002 |
| Pubbl/distr/stampa | Geneve, : Programme salubrite des aliments, Organisation mondiale de la Sante, 2002 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (43 p.) |
| Collana | Consultations sur la salubrite des aliments |
| Soggetto topico |
Acrylamide
Food contamination Food handling |
| ISBN |
1-280-08454-5
9786610084548 1-4175-3108-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910808805203321 |
| Geneve, : Programme salubrite des aliments, Organisation mondiale de la Sante, 2002 | ||
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