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Mangiare medievale : alimentazione e cucina tra storia, ricette e curiosita' / Rosella Omicciolo Valentini
| Mangiare medievale : alimentazione e cucina tra storia, ricette e curiosita' / Rosella Omicciolo Valentini |
| Autore | Omicciolo Valentini, Rosella |
| Pubbl/distr/stampa | Latina, : Penne e Papiri, 2005 |
| Descrizione fisica | 215 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 641.59(Culinaria / Storia dell'alimentazione / Cucina etnica) |
| Soggetto topico | CULINARIA - Medioevo |
| ISBN | 88-89336-25-0 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIOR-UON00302030 |
Omicciolo Valentini, Rosella
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| Latina, : Penne e Papiri, 2005 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. L'Orientale | ||
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Media Aetas : collana di studi medievali
| Media Aetas : collana di studi medievali |
| Pubbl/distr/stampa | Latina, : Penne e Papiri |
| Descrizione fisica | v. ; 24 cm |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIOR-UON00302248 |
| Latina, : Penne e Papiri | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. L'Orientale | ||
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