Atti del convegno sul tema: I precucinati surgelati nella ristorazione collettiva : la tutela dell'utente : Roma, 2 giugno 1978, Palazzo dei congressi dell'E. A. Fiera di Roma |
Autore | Convegno sul tema I precucinati surgelati nella ristorazione collettiva : <1978 |
Pubbl/distr/stampa | Roma : Istituto nazionale della nutrizione, 1978 |
Descrizione fisica | 135 p. : ill. ; 24 cm |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Altri titoli varianti | I precucinati surgelati nella ristorazione collettiva |
Record Nr. | UNINA-990009180550403321 |
Convegno sul tema I precucinati surgelati nella ristorazione collettiva : <1978 | ||
Roma : Istituto nazionale della nutrizione, 1978 | ||
Materiale a stampa | ||
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La Calabria : il problema alimentare nel quadro delle condizioni agricole, economiche e sociali / Eugenio Cialfa |
Autore | Cialfa, Eugenio |
Pubbl/distr/stampa | Roma, : Istituto nazionale della nutrizione, 1968 |
Descrizione fisica | IV, 268 p. : ill. ; 23 cm |
Disciplina |
338.1
330 |
Collana | L'alimentazione del popolo italiano, Monografie regionali |
Soggetto non controllato |
Calabria - Alimentazione
Calabria - Economia |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990006415340403321 |
Cialfa, Eugenio | ||
Roma, : Istituto nazionale della nutrizione, 1968 | ||
Materiale a stampa | ||
Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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La Calabria : Il problema alimentare nel quadro delle condizioni agricole economiche e sociali / di Cialfa |
Autore | Cialfa, Eugenio |
Pubbl/distr/stampa | Roma : Istituto nazionale della nutrizione, s.d. |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-990002654340403321 |
Cialfa, Eugenio | ||
Roma : Istituto nazionale della nutrizione, s.d. | ||
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