Why some like it hot : food, genes and cultural diversity / Gary Paul Nabhan
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Nabhan, Gary Paul
|
| Titolo: |
Why some like it hot : food, genes and cultural diversity / Gary Paul Nabhan
|
| Pubblicazione: | Washington, : Island Press - Shearwater Books, 2004 |
| Descrizione fisica: | 233 p. ; 22 cm |
| Titolo autorizzato: | Why some like it hot |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | E600200034350 |
| Lo trovi qui: | Univ. Suor Orsola Benincasa |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |