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Applicazioni dell'informatica all'assicurazione della qualità microbiologica dei prodotti agro-alimentari : Procedure per la valutazione igienica degli stabilimenti alimentari : metodologia per il rilevamento obiettivo dei requisiti igienici e relativa informatizzazione dei dati
| Applicazioni dell'informatica all'assicurazione della qualità microbiologica dei prodotti agro-alimentari : Procedure per la valutazione igienica degli stabilimenti alimentari : metodologia per il rilevamento obiettivo dei requisiti igienici e relativa informatizzazione dei dati |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : International pbi, [s.d.] |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto topico |
Alimenti - Caratteristiche chimico-fisiche
Alimenti - Biotecnologia |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990001213560203316 |
| Milano : International pbi, [s.d.] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Biocontaminazione ambientale : Haccp/Autocontrollo / Roberto Ligugnana ; impaginazione e grafica di Sonia Ligugnana
| Biocontaminazione ambientale : Haccp/Autocontrollo / Roberto Ligugnana ; impaginazione e grafica di Sonia Ligugnana |
| Autore | LIGUGNANA, Roberto |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : International pbi, 1996 |
| Descrizione fisica | 1 volume (paginazione varia) : ill. ; 30 cm |
| Disciplina | 333.714 |
| Soggetto topico | Ambiente naturale |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990005815220203316 |
LIGUGNANA, Roberto
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| Milano : International pbi, 1996 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Il controllo microbiologico ambientale / Roberto Ligugnana ; impaginazione e grafica di Sonia Ligugnana
| Il controllo microbiologico ambientale / Roberto Ligugnana ; impaginazione e grafica di Sonia Ligugnana |
| Autore | LIGUGNANA, Roberto |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : International pbi, 1996 |
| Descrizione fisica | 1 volume (paginazione varia) : ill. ; 30 cm |
| Disciplina | 333.714 |
| Soggetto topico | Ambiente naturale |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990005815200203316 |
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LIGUGNANA, Roberto
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| Milano : International pbi, 1996 | ||
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