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Penser une démocratie alimentaire . Volume I / / Francois Collart Dutilleul, Thomas Breger
| Penser une démocratie alimentaire . Volume I / / Francois Collart Dutilleul, Thomas Breger |
| Autore | Dutilleul Francois Collart |
| Pubbl/distr/stampa | San Jose, Costa Rica : , : Inida, , 2013 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (ix, 482 pages) |
| Disciplina | 615.954 |
| Soggetto topico | Food safety |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Altri titoli varianti |
Penser une dÃmocratie alimentaire
Penser une dÃmocratie alimentaire Penser une démocratie alimentaire Penser une démocratie alimentaire |
| Record Nr. | UNINA-9910220559603321 |
Dutilleul Francois Collart
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| San Jose, Costa Rica : , : Inida, , 2013 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Penser une démocratie alimentaire . Volume 2 Propositions Lascaux entre ressources naturelles et besoins alimentaires / / sous la direction scientifique de François Collart Dutilleul ; coordinateur éditorial Thomas Bréger
| Penser une démocratie alimentaire . Volume 2 Propositions Lascaux entre ressources naturelles et besoins alimentaires / / sous la direction scientifique de François Collart Dutilleul ; coordinateur éditorial Thomas Bréger |
| Pubbl/distr/stampa | San José, Costa Rica : , : Inida, , [2014] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (504 pages) |
| Disciplina | 641.302 |
| Soggetto topico | Natural foods |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Nota di contenuto | Introduction -- Propositions Lascaux -- Témoignages -- I.- Vers une nouvelle approche des ressources naturelles alimentaires -- A L'impact des transitions écologique, sociétale et alimentaire -- B L'impact des innovations techniques -- II.- L'ajustement de l'exploitation des ressources naturelles avec les besoins alimentaires -- A L'accès aux ressources naturelles -- B L'encadrement du commerce agroalimentaire -- C Le rôle des politiques publiques -- Conclusion : Du consommateur mangeur au consommateur citoyen -- Publications du Programme Lascaux. |
| Altri titoli varianti |
Penser une démocratie alimentaire
Penser une dÃmocratie alimentaire Penser une dÃmocratie alimentaire Penser une démocratie alimentaire Penser une démocratie alimentaire - Volume 2 |
| Record Nr. | UNINA-9910220559503321 |
| San José, Costa Rica : , : Inida, , [2014] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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