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Autore: | Istituto italiano alimenti surgelati |
Titolo: | Problemi della surgelazioni / Istituto italiano alimenti surgelati |
Pubblicazione: | Milano, : Equipe Intersudio, [1965?] |
Descrizione fisica: | volumi ; 24 cm |
Disciplina: | 664.02853 |
Soggetto non controllato: | Conservazione degli alimenti - Problemi |
Nota di contenuto: | 1.: Aspetti tecnici ed economici : 1965 |
Titolo autorizzato: | Problemi della surgelazioni |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 9910843096603321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | A MIC 574-1 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |