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Linee guida per l'applicazione nel settore lattiero caseario della norma ISO 9001 / Assolatte
| Linee guida per l'applicazione nel settore lattiero caseario della norma ISO 9001 / Assolatte |
| Autore | Associazione italiana lattiero-casearia |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Ed. Il Mondo del Latte, 1998 |
| Descrizione fisica | 63 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 658.562 |
| Soggetto non controllato |
Igiene alimentare
HACCP Latte Sistemi di qualità |
| ISBN | 88-206-3778-2 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001865330403321 |
Associazione italiana lattiero-casearia
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| Milano : Ed. Il Mondo del Latte, 1998 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Manuale volontario di corretta prassi igienica per le aziende del settore lattiero - caseario / ASSOLATTE
| Manuale volontario di corretta prassi igienica per le aziende del settore lattiero - caseario / ASSOLATTE |
| Autore | Associazione italiana lattiero-casearia |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Ed. Il Mondo del Latte, 1998 |
| Descrizione fisica | VI, 125 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.02 |
| Soggetto non controllato |
Igiene alimentare
Latte Sistemi di qualita HACCP |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001827680403321 |
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Associazione italiana lattiero-casearia
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| Milano : Ed. Il Mondo del Latte, 1998 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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