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Chimica enologica / Luciano Usseglio Tomasset
| Chimica enologica / Luciano Usseglio Tomasset |
| Autore | Usseglio Tomasset, Luciano |
| Edizione | [4. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Brescia : Ed. AEB, 1995 |
| Descrizione fisica | 431 p. ; 23 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Enologia |
| ISBN | 88-7122-713-1 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001847600403321 |
Usseglio Tomasset, Luciano
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| Brescia : Ed. AEB, 1995 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Come e perché produrre il latte di qualità / Vito Alloisio
| Come e perché produrre il latte di qualità / Vito Alloisio |
| Autore | Alloisio, Vito |
| Pubbl/distr/stampa | Brescia : Ed. AEB, 1986 |
| Descrizione fisica | 127 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 637.1 |
| Soggetto non controllato | Latte |
| ISBN | 88-7027-032-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001728150403321 |
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Alloisio, Vito
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| Brescia : Ed. AEB, 1986 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Tecnologia dei vini bianchi / Tullio De Rosa
| Tecnologia dei vini bianchi / Tullio De Rosa |
| Autore | De Rosa, Tullio |
| Edizione | [3. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Brescia : Ed. AEB, 1993 |
| Descrizione fisica | 597 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato |
Enologia
Vini |
| ISBN | 88-7122-369-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001811620403321 |
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De Rosa, Tullio
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| Brescia : Ed. AEB, 1993 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Tecnologia dei vini rossi / Tullio De Rosa
| Tecnologia dei vini rossi / Tullio De Rosa |
| Autore | De Rosa, Tullio |
| Pubbl/distr/stampa | Brescia : Ed. AEB, 1983 |
| Descrizione fisica | 270 p. ; 23 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato |
Enologia
Vini |
| ISBN | 88-7027-023-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001810670403321 |
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De Rosa, Tullio
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| Brescia : Ed. AEB, 1983 | ||
| Materiale a stampa | ||
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