Manipulación especial para alimentos refrigerados listos para consumir [[electronic resource] ] : reducir los riesgos de la listeria transmitida por los alimentos es muy sencillo, sólo debe---

• Pubblicazione: [Silver Spring, Md.] : , : Departamento de Salud y Servicios Humanos, Administración de Drogos y Alimentos; [Atlanta, Ga.] : , : Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades; [Washington, D.C.] : , : Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Seguridad e Inspección de los Alimentos, , [2005]
• Descrizione fisica: 11 pages : digital, PDF file
• Soggetto topico: Food handling - Safety measures; Refrigerated foods - Safety measures; Listeriosis - Prevention
• Note generali: Title from title screen (viewed on Mar. 19, 2009).
• Titolo autorizzato: Manipulación especial para alimentos refrigerados listos para consumir
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Spagnolo
• Record Nr.: 9910698141103321
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