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Analytical methods of food authentication / edited by P. R. Ashurst and M. J. Dennis
Analytical methods of food authentication / edited by P. R. Ashurst and M. J. Dennis
Pubbl/distr/stampa London, : Blackie Academic & Professional, 1998
Descrizione fisica X, 350 p. : ill. ; 24 cm.
Disciplina 664(Tecnologia alimentare. Chimica degli alimenti)
ISBN 07-514-0426-8
978-07-514-0426-5
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-SUN0083850
London, : Blackie Academic & Professional, 1998
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli
Opac: Controlla la disponibilità qui
Analytical methods of food authentication / edited by P. R. Ashurst and M. J. Dennis
Analytical methods of food authentication / edited by P. R. Ashurst and M. J. Dennis
Pubbl/distr/stampa London, : Blackie Academic & Professional, 1998
Descrizione fisica X, 350 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 664(Tecnologia alimentare. Chimica degli alimenti)
ISBN 07-514-0426-8
978-07-514-0426-5
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNISOB-VAN0083850
London, : Blackie Academic & Professional, 1998
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Lo trovi qui: Univ. Suor Orsola Benincasa
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Analytical methods of food authentication / edited by P. R. Ashurst and M. J. Dennis
Analytical methods of food authentication / edited by P. R. Ashurst and M. J. Dennis
Pubbl/distr/stampa London, : Blackie Academic & Professional, 1998
Descrizione fisica X, 350 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 664(Tecnologia alimentare. Chimica degli alimenti)
ISBN 07-514-0426-8
978-07-514-0426-5
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Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-VAN0083850
London, : Blackie Academic & Professional, 1998
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Analytical methods of food authentication / edited by P. R. Ashurst and M. J. Dennis
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Pubbl/distr/stampa London, : Blackie Academic & Professional, 1998
Descrizione fisica X, 350 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 664(Tecnologia alimentare. Chimica degli alimenti)
ISBN 07-514-0426-8
978-07-514-0426-5
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