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Cold and freezer storage manual / by W. R. Woolrich and E. R. Hallowell
| Cold and freezer storage manual / by W. R. Woolrich and E. R. Hallowell |
| Autore | Woolrich, Willis R. |
| Pubbl/distr/stampa | Westport, Conn, : Avi Pub. Co, 1970 |
| Descrizione fisica | VIII, 338 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664 |
| Altri autori (Persone) | Hallowell, E. R. |
| Collana | Avi books on refrigeration |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Conservazione |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910862297703321 |
Woolrich, Willis R.
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| Westport, Conn, : Avi Pub. Co, 1970 | ||
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Cookie and cracker technology / Samuel A. Matz
| Cookie and cracker technology / Samuel A. Matz |
| Autore | Matz, Samuel A. |
| Pubbl/distr/stampa | Westport, Conn : Avi Pub. Co, 1968 |
| Descrizione fisica | X, 320 p. : ill. ; 24 cm |
| Soggetto non controllato | Biscotti |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009178110403321 |
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Matz, Samuel A.
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| Westport, Conn : Avi Pub. Co, 1968 | ||
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Ice cream / W. S. Arbuckle
| Ice cream / W. S. Arbuckle |
| Autore | Arbuckle, W. S. (Wendell Sherwood) |
| Edizione | [2d ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Westport, Conn : Avi Pub. Co, 1972 |
| Descrizione fisica | VII, 474 p. : ill. ; 24 cm |
| Soggetto non controllato | Industria del gelato |
| ISBN | 0870551086 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009176140403321 |
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Arbuckle, W. S. (Wendell Sherwood)
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| Westport, Conn : Avi Pub. Co, 1972 | ||
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Peanuts : production, processing, products
| Peanuts : production, processing, products |
| Autore | Woodroof, Jasper Guy |
| Pubbl/distr/stampa | Westport, Con, : Avi Pub. Co, 1966 |
| Descrizione fisica | IX, 291 p. : ill ; 24 cm |
| Disciplina | 633.3 |
| Soggetto non controllato | Arachidi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910881599303321 |
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Woodroof, Jasper Guy
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| Westport, Con, : Avi Pub. Co, 1966 | ||
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Sorghum production and utilization : major feed and food crops in agriculture and food series / editors Joseph S. Wall and William M. Ross
| Sorghum production and utilization : major feed and food crops in agriculture and food series / editors Joseph S. Wall and William M. Ross |
| Pubbl/distr/stampa | Westport, Conn, : Avi Pub. Co, 1970 |
| Descrizione fisica | X, 702 p. : ill. ; 24 cm. |
| Disciplina | 338.1 |
| Soggetto non controllato | Agricoltura |
| ISBN | 0870550691 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910887377703321 |
| Westport, Conn, : Avi Pub. Co, 1970 | ||
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