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Principi microbiologici della vinificazione / Gino Florenzano
| Principi microbiologici della vinificazione / Gino Florenzano |
| Autore | Florenzano, Gino |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Luigi Scialpi Ed., 1978 |
| Descrizione fisica | 110 p. ; 24 cm |
| Disciplina |
663.2
630.276 |
| Soggetto non controllato |
Enologia
Microbiologia agraria |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001659260403321 |
Florenzano, Gino
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| Roma : Luigi Scialpi Ed., 1978 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Tecnica di microbiologia enologica / Claudio Delfini
| Tecnica di microbiologia enologica / Claudio Delfini |
| Autore | Delfini, Claudio |
| Pubbl/distr/stampa | Roma, : Luigi Scialpi Ed., 1982 |
| Descrizione fisica | XVI, 355 p., 8 tav. ; 27 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato |
Enologia
Microbiologia enologica |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001659250403321 |
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Delfini, Claudio
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| Roma, : Luigi Scialpi Ed., 1982 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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