Falafel nation : cuisine and the making of national identity in Israel / / Yael Raviv |
Autore | Raviv Yael |
Pubbl/distr/stampa | Lincoln, [Nebraska] ; ; London, [England] : , : University of Nebraska Press, , 2015 |
Descrizione fisica | 1 online resource (304 p.) |
Disciplina | 641.595694 |
Collana | Studies of Jews in Society |
Soggetto topico |
Cooking, Israeli - History
Cooking - Social aspects - Israel National characteristics, Israeli |
ISBN |
0-8032-9021-7
0-8032-9023-3 |
Classificazione | SOC049000CKB049000HIS019000 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910797846803321 |
Raviv Yael
![]() |
||
Lincoln, [Nebraska] ; ; London, [England] : , : University of Nebraska Press, , 2015 | ||
![]() | ||
Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
|
Falafel nation : cuisine and the making of national identity in Israel / / Yael Raviv |
Autore | Raviv Yael |
Pubbl/distr/stampa | Lincoln, [Nebraska] ; ; London, [England] : , : University of Nebraska Press, , 2015 |
Descrizione fisica | 1 online resource (304 p.) |
Disciplina | 641.595694 |
Collana | Studies of Jews in Society |
Soggetto topico |
Cooking, Israeli - History
Cooking - Social aspects - Israel National characteristics, Israeli |
ISBN |
0-8032-9021-7
0-8032-9023-3 |
Classificazione | SOC049000CKB049000HIS019000 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910827878203321 |
Raviv Yael
![]() |
||
Lincoln, [Nebraska] ; ; London, [England] : , : University of Nebraska Press, , 2015 | ||
![]() | ||
Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
|