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Bite me : food in popular culture / / Fabio Parasecoli
| Bite me : food in popular culture / / Fabio Parasecoli |
| Autore | Parasecoli Fabio |
| Pubbl/distr/stampa | London, England : , : Berg, , 2008 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (176 p.) |
| Disciplina | 394.1/2 |
| Soggetto topico |
Food - Social aspects
Food habits Food & society |
| ISBN |
1-350-04461-X
1-84788-604-3 1-282-28596-3 9786612285967 1-84788-453-9 |
| Classificazione | LC 17000 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Pop Culture Drama -- Hungry Memories -- Of Breasts and Beasts -- Tasty Utopias -- Quilting the Empty Body -- Jam, Juice, and Strange Fruits -- Tourism and Taste. |
| Record Nr. | UNINA-9910782819903321 |
Parasecoli Fabio
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| London, England : , : Berg, , 2008 | ||
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Bite me : food in popular culture / / Fabio Parasecoli
| Bite me : food in popular culture / / Fabio Parasecoli |
| Autore | Parasecoli Fabio |
| Edizione | [1st ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Oxford ; ; New York, : Berg, 2008 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (176 p.) |
| Disciplina | 394.1/2 |
| Soggetto topico |
Food - Social aspects
Food habits |
| ISBN |
1-350-04461-X
1-84788-604-3 1-282-28596-3 9786612285967 1-84788-453-9 |
| Classificazione | LC 17000 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Pop Culture Drama -- Hungry Memories -- Of Breasts and Beasts -- Tasty Utopias -- Quilting the Empty Body -- Jam, Juice, and Strange Fruits -- Tourism and Taste. |
| Record Nr. | UNINA-9910824487303321 |
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Parasecoli Fabio
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| Oxford ; ; New York, : Berg, 2008 | ||
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Doing Time : Die zeitliche Ästhetik von Essen, Trinken und Lebensstilen / Hans-Joachim Lincke
| Doing Time : Die zeitliche Ästhetik von Essen, Trinken und Lebensstilen / Hans-Joachim Lincke |
| Autore | Lincke Hans-Joachim |
| Edizione | [1st ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Bielefeld, : transcript Verlag, 2015 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (296) |
| Disciplina | 642 |
| Collana | Sozialtheorie |
| Soggetto topico | Zeit; Lebensstile; Kultur; Ernährung; Gesellschaft; Esskultur; Lebensstil; Kultursoziologie; Soziologische Theorie; Soziologie; Culture; Society; Food Studies; Lifestyle; Sociology of Culture; Sociological Theory; Sociology |
| Soggetto non controllato |
Food Studies
Lifestyle Society Sociological Theory Sociology of Culture Sociology |
| ISBN | 3-8394-0685-4 |
| Classificazione | LC 17000 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ger |
| Nota di contenuto | Frontmatter 1 Inhalt 5 Zeitgemäß essen und trinken 7 Wie man mit Zeit umgehen kann 29 Rund um die Uhr und sich selbst leben 59 Zeitpioniere versus Flexible Menschen 95 Lebensmittel: Kauf und Verzehr von Zeit 137 Zeit an den Werktagen 173 Mahlzeiten an den Werktagen 189 Zeit am Wochenende 217 Mahlzeiten am Wochenende 229 Die Mahlzeiten der Lebensstilzeiten 257 lnterviewleitfaden 267 Literaturverzeiehnis 278 Backmatter 294 |
| Record Nr. | UNINA-9910372799803321 |
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Lincke Hans-Joachim
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| Bielefeld, : transcript Verlag, 2015 | ||
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Doing Time : Die zeitliche Ästhetik von Essen, Trinken und Lebensstilen / Hans-Joachim Lincke
| Doing Time : Die zeitliche Ästhetik von Essen, Trinken und Lebensstilen / Hans-Joachim Lincke |
| Autore | Lincke Hans-Joachim |
| Edizione | [1st ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Bielefeld, : transcript Verlag, 2015 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (296) |
| Disciplina | 642 |
| Collana | Sozialtheorie |
| Soggetto topico | Zeit; Lebensstile; Kultur; Ernährung; Gesellschaft; Esskultur; Lebensstil; Kultursoziologie; Soziologische Theorie; Soziologie; Culture; Society; Food Studies; Lifestyle; Sociology of Culture; Sociological Theory; Sociology |
| Soggetto non controllato |
Food Studies
Lifestyle Society Sociological Theory Sociology of Culture Sociology |
| ISBN | 3-8394-0685-4 |
| Classificazione | LC 17000 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ger |
| Nota di contenuto | Frontmatter 1 Inhalt 5 Zeitgemäß essen und trinken 7 Wie man mit Zeit umgehen kann 29 Rund um die Uhr und sich selbst leben 59 Zeitpioniere versus Flexible Menschen 95 Lebensmittel: Kauf und Verzehr von Zeit 137 Zeit an den Werktagen 173 Mahlzeiten an den Werktagen 189 Zeit am Wochenende 217 Mahlzeiten am Wochenende 229 Die Mahlzeiten der Lebensstilzeiten 257 lnterviewleitfaden 267 Literaturverzeiehnis 278 Backmatter 294 |
| Record Nr. | UNISA-996308815903316 |
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Lincke Hans-Joachim
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| Bielefeld, : transcript Verlag, 2015 | ||
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Gastronomy [[electronic resource] ] : the anthropology of food and food habits / / editor, Margaret L. Arnott
| Gastronomy [[electronic resource] ] : the anthropology of food and food habits / / editor, Margaret L. Arnott |
| Edizione | [Reprint 2011] |
| Pubbl/distr/stampa | The Hague, : Mouton |
| Descrizione fisica | 1 online resource (386 p.) |
| Disciplina | 394.1 |
| Altri autori (Persone) | ArnottMargaret L |
| Collana |
World Anthropology
World anthropology |
| Soggetto topico |
Food habits
Gastronomy |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN | 3-11-081592-3 |
| Classificazione | LC 17000 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | section 1. Ethnobotanic change -- section 2. Dietary change -- section 3. Tropical foods -- section 4. Cooking utensils -- section 5. American Indian food -- section 6. Food in tradition. |
| Record Nr. | UNINA-9910461932403321 |
| The Hague, : Mouton | ||
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Gastronomy : the anthropology of food and food habits / / editor, Margaret L. Arnott
| Gastronomy : the anthropology of food and food habits / / editor, Margaret L. Arnott |
| Edizione | [Reprint 2011] |
| Pubbl/distr/stampa | The Hague, : Mouton |
| Descrizione fisica | 1 online resource (386 pages) : illustrations, plates |
| Disciplina | 394.1 |
| Altri autori (Persone) | ArnottMargaret L |
| Collana | World Anthropology |
| Soggetto topico |
Food habits
Gastronomy |
| ISBN | 3-11-081592-3 |
| Classificazione | LC 17000 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | section 1. Ethnobotanic change -- section 2. Dietary change -- section 3. Tropical foods -- section 4. Cooking utensils -- section 5. American Indian food -- section 6. Food in tradition. |
| Record Nr. | UNINA-9910785613403321 |
| The Hague, : Mouton | ||
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Gastronomy : the anthropology of food and food habits / / editor, Margaret L. Arnott
| Gastronomy : the anthropology of food and food habits / / editor, Margaret L. Arnott |
| Edizione | [Reprint 2011] |
| Pubbl/distr/stampa | The Hague, : Mouton |
| Descrizione fisica | 1 online resource (386 pages) : illustrations, plates |
| Disciplina | 394.1 |
| Altri autori (Persone) | ArnottMargaret L |
| Collana | World Anthropology |
| Soggetto topico |
Food habits
Gastronomy |
| ISBN | 3-11-081592-3 |
| Classificazione | LC 17000 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | section 1. Ethnobotanic change -- section 2. Dietary change -- section 3. Tropical foods -- section 4. Cooking utensils -- section 5. American Indian food -- section 6. Food in tradition. |
| Record Nr. | UNINA-9910824303103321 |
| The Hague, : Mouton | ||
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Pasta : the story of a universal food / / Silvano Serventi and Françoise Sabban ; translated by Antony Shugaar
| Pasta : the story of a universal food / / Silvano Serventi and Françoise Sabban ; translated by Antony Shugaar |
| Autore | Serventi Silvano |
| Pubbl/distr/stampa | New York : , : Columbia University Press, , [2002] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (464 p.) |
| Disciplina | 641.8/22 |
| Collana | Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history |
| Soggetto topico |
Cooking (Pasta)
Pasta industry |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN | 0-231-51944-3 |
| Classificazione | LC 17000 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Frontmatter -- Contents -- Series Editor's Preface -- Preface -- Note Concerning a Definition of Pasta Products -- Acknowledgments -- Introduction -- 1. The Infancy of an Art -- 2. The Time of the Pioneers -- 3. From the Hand to the Extrusion Press -- 4. The Golden Age of the Pasta Manufactory -- 5. The Industrial Age -- 6. Pasta Without Borders -- 7. The Time of Plenty -- 8. The Taste for Pasta -- 9. China: Pasta's Other Homeland -- 10. The Words of Pasta -- Notes -- Bibliography -- Index |
| Record Nr. | UNINA-9910460669103321 |
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Serventi Silvano
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| New York : , : Columbia University Press, , [2002] | ||
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Pasta : the story of a universal food / / Silvano Serventi and Françoise Sabban ; translated by Antony Shugaar
| Pasta : the story of a universal food / / Silvano Serventi and Françoise Sabban ; translated by Antony Shugaar |
| Autore | Serventi Silvano |
| Pubbl/distr/stampa | New York : , : Columbia University Press, , [2002] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (464 p.) |
| Disciplina | 641.8/22 |
| Collana | Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history |
| Soggetto topico |
Cooking (Pasta)
Pasta industry |
| ISBN | 0-231-51944-3 |
| Classificazione | LC 17000 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Frontmatter -- Contents -- Series Editor's Preface -- Preface -- Note Concerning a Definition of Pasta Products -- Acknowledgments -- Introduction -- 1. The Infancy of an Art -- 2. The Time of the Pioneers -- 3. From the Hand to the Extrusion Press -- 4. The Golden Age of the Pasta Manufactory -- 5. The Industrial Age -- 6. Pasta Without Borders -- 7. The Time of Plenty -- 8. The Taste for Pasta -- 9. China: Pasta's Other Homeland -- 10. The Words of Pasta -- Notes -- Bibliography -- Index |
| Record Nr. | UNINA-9910797219203321 |
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Serventi Silvano
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| New York : , : Columbia University Press, , [2002] | ||
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Pasta : the story of a universal food / / Silvano Serventi and Françoise Sabban ; translated by Antony Shugaar
| Pasta : the story of a universal food / / Silvano Serventi and Françoise Sabban ; translated by Antony Shugaar |
| Autore | Serventi Silvano |
| Pubbl/distr/stampa | New York : , : Columbia University Press, , [2002] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (464 p.) |
| Disciplina | 641.8/22 |
| Collana | Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history |
| Soggetto topico |
Cooking (Pasta)
Pasta industry |
| ISBN | 0-231-51944-3 |
| Classificazione | LC 17000 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Frontmatter -- Contents -- Series Editor's Preface -- Preface -- Note Concerning a Definition of Pasta Products -- Acknowledgments -- Introduction -- 1. The Infancy of an Art -- 2. The Time of the Pioneers -- 3. From the Hand to the Extrusion Press -- 4. The Golden Age of the Pasta Manufactory -- 5. The Industrial Age -- 6. Pasta Without Borders -- 7. The Time of Plenty -- 8. The Taste for Pasta -- 9. China: Pasta's Other Homeland -- 10. The Words of Pasta -- Notes -- Bibliography -- Index |
| Record Nr. | UNINA-9910814513903321 |
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Serventi Silvano
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| New York : , : Columbia University Press, , [2002] | ||
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