Il cibo come cultura / Massimo Montanari |
Autore | Montanari, Massimo |
Edizione | [2. ed] |
Pubbl/distr/stampa | Roma : Laterza, 2005 |
Descrizione fisica | VIII, 170 p. ; 21 cm |
Disciplina | 394.1 |
Collana | I Robinson. Letture |
Soggetto topico |
Alimentazione - Europa - Medioevo
Cibo - Medioevo |
ISBN | 8842074241 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISALENTO-991001512699707536 |
Montanari, Massimo | ||
Roma : Laterza, 2005 | ||
Materiale a stampa | ||
Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
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Il cibo come cultura / Massimo Montanari |
Autore | Montanari, Massimo <1949- > |
Pubbl/distr/stampa | Roma [etc.] : GLF editori Laterza, c2004 |
Descrizione fisica | VIII, 170 p. ; 22 cm |
Disciplina | 394.12 |
Collana | I Robinson |
Soggetto topico |
Alimentazione - Europa - Medioevo
Cibo - Medioevo |
ISBN | 8842074241 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISALENTO-991000761179707536 |
Montanari, Massimo <1949- > | ||
Roma [etc.] : GLF editori Laterza, c2004 | ||
Materiale a stampa | ||
Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
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