Carne : detergenza e disinfezione dall'allevamento al prodotto / Mario Stanga
| Carne : detergenza e disinfezione dall'allevamento al prodotto / Mario Stanga |
| Autore | Stanga, Mario |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo (TO) : Chiriotti, 2017 |
| Descrizione fisica | 565 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.902 |
| ISBN | 978-88-96027-33-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910306359203321 |
Stanga, Mario
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| Pinerolo (TO) : Chiriotti, 2017 | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Integrated food safety and veterinary public health [Risorsa elettronica] / Sava Buncic
| Integrated food safety and veterinary public health [Risorsa elettronica] / Sava Buncic |
| Pubbl/distr/stampa | Wallingford, U.K. ; Cambridge, Mass. : CABI Pub. : Ovid [distributor], 2006 |
| Disciplina | 664.902 |
| ISBN | 9780851999081 |
| Formato | Risorse elettroniche |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009886340403321 |
| Wallingford, U.K. ; Cambridge, Mass. : CABI Pub. : Ovid [distributor], 2006 | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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