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Carne : detergenza e disinfezione dall'allevamento al prodotto / Mario Stanga
Carne : detergenza e disinfezione dall'allevamento al prodotto / Mario Stanga
Autore Stanga, Mario
Pubbl/distr/stampa Pinerolo (TO) : Chiriotti, 2017
Descrizione fisica 565 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 664.902
ISBN 978-88-96027-33-2
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-9910306359203321
Stanga, Mario  
Pinerolo (TO) : Chiriotti, 2017
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Integrated food safety and veterinary public health [Risorsa elettronica] / Sava Buncic
Integrated food safety and veterinary public health [Risorsa elettronica] / Sava Buncic
Pubbl/distr/stampa Wallingford, U.K. ; Cambridge, Mass. : CABI Pub. : Ovid [distributor], 2006
Disciplina 664.902
ISBN 9780851999081
Formato Risorse elettroniche
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-990009886340403321
Wallingford, U.K. ; Cambridge, Mass. : CABI Pub. : Ovid [distributor], 2006
Risorse elettroniche
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui