Sensory food preferences : an analysis of consumer behaviour using organic food as an example / / presented by Sarah Hemmerling |
Autore | Hemmerling Sarah |
Pubbl/distr/stampa | Göttingen, [Germany] : , : Cuvillier Verlag, , 2014 |
Descrizione fisica | 1 online resource (212 pages) : illustrations |
Disciplina | 664.0705 |
Soggetto topico |
Food - Sensory evaluation
Food preferences |
Soggetto genere / forma | Electronic books. |
ISBN | 3-7369-4781-X |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910494608003321 |
Hemmerling Sarah | ||
Göttingen, [Germany] : , : Cuvillier Verlag, , 2014 | ||
Materiale a stampa | ||
Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Sensory food preferences : an analysis of consumer behaviour using organic food as an example / / presented by Sarah Hemmerling |
Autore | Hemmerling Sarah |
Pubbl/distr/stampa | Göttingen, [Germany] : , : Cuvillier Verlag, , 2014 |
Descrizione fisica | 1 online resource (212 pages) : illustrations |
Disciplina | 664.0705 |
Soggetto topico |
Food - Sensory evaluation
Food preferences |
ISBN | 3-7369-4781-X |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910794714503321 |
Hemmerling Sarah | ||
Göttingen, [Germany] : , : Cuvillier Verlag, , 2014 | ||
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Sensory food preferences : an analysis of consumer behaviour using organic food as an example / / presented by Sarah Hemmerling |
Autore | Hemmerling Sarah |
Pubbl/distr/stampa | Göttingen, [Germany] : , : Cuvillier Verlag, , 2014 |
Descrizione fisica | 1 online resource (212 pages) : illustrations |
Disciplina | 664.0705 |
Soggetto topico |
Food - Sensory evaluation
Food preferences |
ISBN | 3-7369-4781-X |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910818389903321 |
Hemmerling Sarah | ||
Göttingen, [Germany] : , : Cuvillier Verlag, , 2014 | ||
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