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Biblioteca

MARC Lista (tabellare)
Colorants / F. J. Francis
Colorants / F. J. Francis
Autore Francis, Frederick John
Pubbl/distr/stampa St. Paul : Eagan, c1999
Descrizione fisica VII, 144 p. : ill. ; 26 cm
Disciplina 664.062
Collana Eagan Press handbook series
Soggetto topico Coloranti
ISBN 9781891127007
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNISALENTO-991000299199707536
Francis, Frederick John  
St. Paul : Eagan, c1999
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. del Salento
Opac: Controlla la disponibilità qui
Food colours / edited by Victoria Emerton
Food colours / edited by Victoria Emerton
Pubbl/distr/stampa Surrey : Leatherhead
Descrizione fisica xvi, 197 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 664.062
Altri autori (Persone) Emerton, Victoria
Collana Ingredients handbook
Soggetto topico Coloring matter in food - Handbooks
Food additives - Handbooks
ISBN 9781905224449
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNISALENTO-991001155689707536
Surrey : Leatherhead
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. del Salento
Opac: Controlla la disponibilità qui