Alimentazione e qualità della vita : donne e cibo: risorsa, salute, immagine / a cura di Annalaura Carducci, Adriana Ciurli, Irene Giorgi |
Pubbl/distr/stampa | Pisa : Plus, 2012 |
Descrizione fisica | 218 p. : ill. ; 22 cm |
Disciplina | 664.00685 |
Collana | Studi di genere e pari opportunità |
Soggetto non controllato |
Donna - Alimentazione
Alimenti - Sicurezza - Controllo |
ISBN | 978-88-8492-843-6 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-9910364059003321 |
Pisa : Plus, 2012 | ||
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Atlante napoletano dei prodotti tipici |
Descrizione fisica | 149 p. ; 34 cm |
Disciplina | 664.00685 |
Soggetto topico |
Prodotti tipici - Napoli |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISALENTO-991004137509707536 |
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Evoluzione dei sistemi agro-alimentari : complementarità e competitività / Giovanni Galizzi |
Autore | GALIZZI, Giovanni |
Pubbl/distr/stampa | Piacenza : Istituto di economia agro-alimentare dell'Università cattolica del Sacro Cuore, 1996 |
Descrizione fisica | 23 p. ; 30 cm |
Disciplina | 664.00685 |
Collana | Working paper |
Soggetto topico |
Europa -- Sistema agro-alimentare
Economia e politica del sistema agro-alimentare |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISA-990000329220203316 |
GALIZZI, Giovanni | ||
Piacenza : Istituto di economia agro-alimentare dell'Università cattolica del Sacro Cuore, 1996 | ||
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HACCP nella grande distribuzione : guida alla redazione del manuale di autocontrollo / Maria Pia Gianotti |
Autore | GIANOTTI, Maria Pia |
Pubbl/distr/stampa | Roma : EPC Libri, copyr. 1999 |
Descrizione fisica | 207 p. ; 21 cm |
Disciplina | 664.00685 |
Collana | Alimenti |
Soggetto non controllato |
Aziende agroalimentari Produzione Controllo di qualitáa
Generi alimentari Igiene |
ISBN | 88-8184-142-8 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISA-990000054030203316 |
GIANOTTI, Maria Pia | ||
Roma : EPC Libri, copyr. 1999 | ||
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I sistemi agroalimentari europei : conflitti e convergenze / Giovanni Galizzi |
Autore | GALIZZI, Giovanni |
Pubbl/distr/stampa | Piacenza : Istituto di economia agro-alimentare dell'Università cattolica del Sacro Cuore, 1996 |
Descrizione fisica | 28 p. ; 30 cm |
Disciplina | 664.00685 |
Collana | Working paper |
Soggetto topico |
Europa -- Sistema agro-alimentare
Economia e politica del sistema agro-alimentare |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISA-990000329200203316 |
GALIZZI, Giovanni | ||
Piacenza : Istituto di economia agro-alimentare dell'Università cattolica del Sacro Cuore, 1996 | ||
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Il condizionamento dei prodotti ortofrutticoli / C Beni, V. Iannicelli, C. Di Dio |
Autore | Beni, C. |
Pubbl/distr/stampa | Bologna : Calderini edagricole, 2001 |
Descrizione fisica | VIII, 230 p. : ill. ; 23 cm. |
Disciplina | 664.00685 |
Altri autori (Persone) |
Iannicelli, V.
Di Dio, C. |
Soggetto topico |
Aziende agroalimentari - Produzione - Gestione
Prodotti agricoli - Controllo di qualità Industria ortofrutticola |
ISBN | 88-206-4681-1 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNIBAS-000019691 |
Beni, C. | ||
Bologna : Calderini edagricole, 2001 | ||
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Il controllo della qualita nelle piccole aziende : corso introduttivo / Italo Del Gaudio |
Autore | DEL GAUDIO, Italo |
Pubbl/distr/stampa | Napoli : Cesvitec, 1975 |
Descrizione fisica | 158 p. ; 25 cm |
Disciplina | 664.00685 |
Soggetto topico | Qualità - aziende |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISA-990002730000203316 |
DEL GAUDIO, Italo | ||
Napoli : Cesvitec, 1975 | ||
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Il sistema HACCP : sicurezza e qualità nelle aziende agroalimentari / Antonio Scipioni, Diego Andreazza |
Autore | SCIPIONI, Antonio |
Pubbl/distr/stampa | Milano : U. Hoepli, Copyr.1997 |
Descrizione fisica | 166 p. ; 24 cm |
Disciplina | 664.00685 |
Altri autori (Persone) | ANDREAZZA, Diego |
Soggetto non controllato |
Aziende agroalimentari - Produzione - Controllo di qualitáa
Generi alimentari - Igiene |
ISBN | 88-203-2450-4 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISA-990000053780203316 |
SCIPIONI, Antonio | ||
Milano : U. Hoepli, Copyr.1997 | ||
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Indagine esplorativa sulle potenzialità aziendali di impiego dell'energia frigorifera nelle province di Brindisi, Lecce e Taranto / Francesca Imperiale |
Autore | Imperiale, Francesca |
Pubbl/distr/stampa | San Cesario di Lecce : Pensa, 2011 |
Descrizione fisica | 274 p. ; 24 cm |
Disciplina | 664.00685 |
Collana | Studi e ricerche aziendali ; 6 |
Soggetto topico |
Aziende agroalimentari - Produzione
Prodotti ortofrutticoli - Refrigerazione |
ISBN | 9788861521339 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISALENTO-991001324269707536 |
Imperiale, Francesca | ||
San Cesario di Lecce : Pensa, 2011 | ||
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Individuazione e caratterizzazione economica delle produzioni agroalimentari tipiche in un'area dell'Appennino Meridionale: : il caso dell'Appennino lucano / Carmela Russo ; Prof. Ettore Bove |
Autore | Russo, Carmela |
Pubbl/distr/stampa | Napoli : Università degli Studi di Napoli "Parthenope", [2003?] |
Descrizione fisica | 153, [154-161] p. : ill. ; 30 cm |
Disciplina |
664.00685
338.10945 |
Soggetto non controllato |
Aziende agroalimentariProduzione
Economia agraria |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNIPARTHENOPE-000005850 |
Russo, Carmela | ||
Napoli : Università degli Studi di Napoli "Parthenope", [2003?] | ||
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