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Alimentazione e qualità della vita : donne e cibo: risorsa, salute, immagine / a cura di Annalaura Carducci, Adriana Ciurli, Irene Giorgi
| Alimentazione e qualità della vita : donne e cibo: risorsa, salute, immagine / a cura di Annalaura Carducci, Adriana Ciurli, Irene Giorgi |
| Pubbl/distr/stampa | Pisa : Plus, 2012 |
| Descrizione fisica | 218 p. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina | 664.00685 |
| Collana | Studi di genere e pari opportunità |
| Soggetto non controllato |
Donna - Alimentazione
Alimenti - Sicurezza - Controllo |
| ISBN | 978-88-8492-843-6 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910364059003321 |
| Pisa : Plus, 2012 | ||
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Atlante napoletano dei prodotti tipici
| Atlante napoletano dei prodotti tipici |
| Descrizione fisica | 149 p. ; 34 cm |
| Disciplina | 664.00685 |
| Soggetto topico |
Prodotti tipici - Napoli |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991004137509707536 |
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Evoluzione dei sistemi agro-alimentari : complementarità e competitività / Giovanni Galizzi
| Evoluzione dei sistemi agro-alimentari : complementarità e competitività / Giovanni Galizzi |
| Autore | GALIZZI, Giovanni |
| Pubbl/distr/stampa | Piacenza : Istituto di economia agro-alimentare dell'Università cattolica del Sacro Cuore, 1996 |
| Descrizione fisica | 23 p. ; 30 cm |
| Disciplina | 664.00685 |
| Collana | Working paper |
| Soggetto topico |
Europa -- Sistema agro-alimentare
Economia e politica del sistema agro-alimentare |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000329220203316 |
GALIZZI, Giovanni
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| Piacenza : Istituto di economia agro-alimentare dell'Università cattolica del Sacro Cuore, 1996 | ||
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HACCP nella grande distribuzione : guida alla redazione del manuale di autocontrollo / Maria Pia Gianotti
| HACCP nella grande distribuzione : guida alla redazione del manuale di autocontrollo / Maria Pia Gianotti |
| Autore | GIANOTTI, Maria Pia |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : EPC Libri, copyr. 1999 |
| Descrizione fisica | 207 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 664.00685 |
| Collana | Alimenti |
| Soggetto non controllato |
Aziende agroalimentari Produzione Controllo di qualitáa
Generi alimentari Igiene |
| ISBN | 88-8184-142-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000054030203316 |
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GIANOTTI, Maria Pia
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| Roma : EPC Libri, copyr. 1999 | ||
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I sistemi agroalimentari europei : conflitti e convergenze / Giovanni Galizzi
| I sistemi agroalimentari europei : conflitti e convergenze / Giovanni Galizzi |
| Autore | GALIZZI, Giovanni |
| Pubbl/distr/stampa | Piacenza : Istituto di economia agro-alimentare dell'Università cattolica del Sacro Cuore, 1996 |
| Descrizione fisica | 28 p. ; 30 cm |
| Disciplina | 664.00685 |
| Collana | Working paper |
| Soggetto topico |
Europa -- Sistema agro-alimentare
Economia e politica del sistema agro-alimentare |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000329200203316 |
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GALIZZI, Giovanni
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| Piacenza : Istituto di economia agro-alimentare dell'Università cattolica del Sacro Cuore, 1996 | ||
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Il condizionamento dei prodotti ortofrutticoli / C Beni, V. Iannicelli, C. Di Dio
| Il condizionamento dei prodotti ortofrutticoli / C Beni, V. Iannicelli, C. Di Dio |
| Autore | Beni, C. |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Calderini edagricole, 2001 |
| Descrizione fisica | VIII, 230 p. : ill. ; 23 cm. |
| Disciplina | 664.00685 |
| Altri autori (Persone) |
Iannicelli, V.
Di Dio, C. |
| Soggetto topico |
Aziende agroalimentari - Produzione - Gestione
Prodotti agricoli - Controllo di qualità Industria ortofrutticola |
| ISBN | 88-206-4681-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000019691 |
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Beni, C.
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| Bologna : Calderini edagricole, 2001 | ||
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Il controllo della qualita nelle piccole aziende : corso introduttivo / Italo Del Gaudio
| Il controllo della qualita nelle piccole aziende : corso introduttivo / Italo Del Gaudio |
| Autore | DEL GAUDIO, Italo |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : Cesvitec, 1975 |
| Descrizione fisica | 158 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 664.00685 |
| Soggetto topico | Qualità - aziende |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990002730000203316 |
|
DEL GAUDIO, Italo
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| Napoli : Cesvitec, 1975 | ||
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Il prodotto alimentare: sicurezza e tutela del consumatore / Giovanni Nicolini
| Il prodotto alimentare: sicurezza e tutela del consumatore / Giovanni Nicolini |
| Autore | Nicolini, Giovanni <1931- > |
| Pubbl/distr/stampa | Padova, : CEDAM, 2003 |
| Descrizione fisica | VI, 219 p. ; 24 cm. |
| Disciplina |
344.4504232
664.00685 |
| Soggetto topico | Generi alimentari - Igiene - Legislazione |
| ISBN | 8813246862 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISANNIO-URB0425191 |
|
Nicolini, Giovanni <1931- >
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| Padova, : CEDAM, 2003 | ||
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Il sistema HACCP : sicurezza e qualità nelle aziende agroalimentari / Antonio Scipioni, Diego Andreazza
| Il sistema HACCP : sicurezza e qualità nelle aziende agroalimentari / Antonio Scipioni, Diego Andreazza |
| Autore | SCIPIONI, Antonio |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : U. Hoepli, Copyr.1997 |
| Descrizione fisica | 166 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.00685 |
| Altri autori (Persone) | ANDREAZZA, Diego |
| Soggetto non controllato |
Aziende agroalimentari - Produzione - Controllo di qualitáa
Generi alimentari - Igiene |
| ISBN | 88-203-2450-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000053780203316 |
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SCIPIONI, Antonio
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| Milano : U. Hoepli, Copyr.1997 | ||
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Indagine esplorativa sulle potenzialità aziendali di impiego dell'energia frigorifera nelle province di Brindisi, Lecce e Taranto / Francesca Imperiale
| Indagine esplorativa sulle potenzialità aziendali di impiego dell'energia frigorifera nelle province di Brindisi, Lecce e Taranto / Francesca Imperiale |
| Autore | Imperiale, Francesca |
| Pubbl/distr/stampa | San Cesario di Lecce : Pensa, 2011 |
| Descrizione fisica | 274 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.00685 |
| Collana | Studi e ricerche aziendali ; 6 |
| Soggetto topico |
Aziende agroalimentari - Produzione
Prodotti ortofrutticoli - Refrigerazione |
| ISBN | 9788861521339 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991001324269707536 |
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Imperiale, Francesca
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| San Cesario di Lecce : Pensa, 2011 | ||
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