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Distillazione pratica moderna : processi ed impianti nell'industria dell'alcool / Mirko Ferrarese
| Distillazione pratica moderna : processi ed impianti nell'industria dell'alcool / Mirko Ferrarese |
| Autore | Ferrarese, Mirko |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edagricole, 1983 |
| Descrizione fisica | 296 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 663.13 |
| Soggetto non controllato |
Distillazione
Alcoli |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001651630403321 |
Ferrarese, Mirko
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| Bologna : Edagricole, 1983 | ||
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Fermentazione alcoolica del mosto di Fico d'India con lieviti abituati al fluoruro di sodio / C. Ulpiani
| Fermentazione alcoolica del mosto di Fico d'India con lieviti abituati al fluoruro di sodio / C. Ulpiani |
| Autore | Ulpiani, Celso <1867-1919> |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : [s.e.], 1903 |
| Descrizione fisica | 6 p. ; 23 cm |
| Disciplina | 663.13 |
| Soggetto non controllato | Fermentazione alcolica |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001849150403321 |
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Ulpiani, Celso <1867-1919>
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| Roma : [s.e.], 1903 | ||
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La fermentazione alcoolica delle carrube : note preliminari / Ferdinando Rossi, Giacomo Rossi
| La fermentazione alcoolica delle carrube : note preliminari / Ferdinando Rossi, Giacomo Rossi |
| Autore | Rossi, Ferdinando |
| Pubbl/distr/stampa | Portici : [s.e.], 1903 |
| Descrizione fisica | 10 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 663.13 |
| Altri autori (Persone) | Rossi, Giacomo |
| Soggetto non controllato |
Fermentazione alcolica
Carrube |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001849360403321 |
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Rossi, Ferdinando
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| Portici : [s.e.], 1903 | ||
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Les applications industrielles de la microbiologie / par Jacques Riviere
| Les applications industrielles de la microbiologie / par Jacques Riviere |
| Autore | Riviére, Jacques <1943- > |
| Pubbl/distr/stampa | Paris, : Masson et C.ie editeurs, 1975 |
| Descrizione fisica | VII,202 p. ill. 24 cm |
| Disciplina | 663.13 |
| Collana | Collection Sciences Agronomiques |
| ISBN | 2-225-39985-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990000359240403321 |
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Riviére, Jacques <1943- >
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| Paris, : Masson et C.ie editeurs, 1975 | ||
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Microbiologia e biotecnologia dei vini / Carlo Zambonelli
| Microbiologia e biotecnologia dei vini / Carlo Zambonelli |
| Autore | Zambonelli, Carlo |
| Edizione | [3. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna, : Edagricole, 2015 |
| Descrizione fisica | IX, 274 p. ; 24 cm |
| Disciplina |
663.13
663.2 |
| Soggetto non controllato |
Fermentazione enologica
Enologia Vini |
| ISBN |
88-506-4962-2
9788850649624 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990010086580403321 |
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Zambonelli, Carlo
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| Bologna, : Edagricole, 2015 | ||
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Microbiologia e biotecnologia dei vini / Carlo Zambonelli
| Microbiologia e biotecnologia dei vini / Carlo Zambonelli |
| Autore | Zambonelli, Carlo |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edagricole, 1998 |
| Descrizione fisica | XI, 300 p. ; 24 cm |
| Disciplina |
663.13
663.2 |
| Soggetto non controllato |
Fermentazione enologica
Vini Enologia |
| ISBN | 88-206-4116-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001807410403321 |
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Zambonelli, Carlo
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| Bologna : Edagricole, 1998 | ||
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Microbiologia e biotecnologia dei vini / Carlo Zambonelli
| Microbiologia e biotecnologia dei vini / Carlo Zambonelli |
| Autore | Zambonelli, Carlo |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edagricole, 1988 |
| Descrizione fisica | IX, 230 p. ; 25 cm |
| Disciplina |
663.13
663.2 |
| Soggetto non controllato |
Vini
Enologia Fermentazione enologica |
| ISBN | 88-206-2834-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001730310403321 |
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Zambonelli, Carlo
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| Bologna : Edagricole, 1988 | ||
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Sulla produzione dell'idrogeno solforato nella fermentazione alcolica / Livio Sostegni, Antonio Sannino
| Sulla produzione dell'idrogeno solforato nella fermentazione alcolica / Livio Sostegni, Antonio Sannino |
| Autore | Sostegni, Livio |
| Pubbl/distr/stampa | Avellino : [s.n., 189.] |
| Descrizione fisica | 11 p. ; 26 cm |
| Disciplina | 663.13 |
| Altri autori (Persone) | Sannino, Francesco Antonio |
| Soggetto non controllato |
Vini
Fermentazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001836580403321 |
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Sostegni, Livio
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| Avellino : [s.n., 189.] | ||
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