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Around the world in 80 dinners / / Janne Apelgren, Joanna Savill
| Around the world in 80 dinners / / Janne Apelgren, Joanna Savill |
| Autore | Apelgren Janne |
| Pubbl/distr/stampa | Carlton, Victoria, Australia : , : Melbourne University Press, , 2016 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (401 pages) |
| Disciplina | 647.95 |
| Soggetto topico |
Restaurants
Voyages and travels |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN | 0-522-86951-3 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910480877503321 |
Apelgren Janne
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| Carlton, Victoria, Australia : , : Melbourne University Press, , 2016 | ||
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Around the world in 80 dinners / / Janne Apelgren, Joanna Savill
| Around the world in 80 dinners / / Janne Apelgren, Joanna Savill |
| Autore | Apelgren Janne |
| Pubbl/distr/stampa | Carlton, Victoria, Australia : , : Melbourne University Press, , 2016 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (401 pages) |
| Disciplina | 647.95 |
| Soggetto topico |
Restaurants
Voyages and travels |
| ISBN | 0-522-86951-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910793556303321 |
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Apelgren Janne
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| Carlton, Victoria, Australia : , : Melbourne University Press, , 2016 | ||
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Around the world in 80 dinners / / Janne Apelgren, Joanna Savill
| Around the world in 80 dinners / / Janne Apelgren, Joanna Savill |
| Autore | Apelgren Janne |
| Pubbl/distr/stampa | Carlton, Victoria, Australia : , : Melbourne University Press, , 2016 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (401 pages) |
| Disciplina | 647.95 |
| Soggetto topico |
Restaurants
Voyages and travels |
| ISBN | 0-522-86951-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910810531803321 |
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Apelgren Janne
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| Carlton, Victoria, Australia : , : Melbourne University Press, , 2016 | ||
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The Australian Pub / J. M. Freeland
| The Australian Pub / J. M. Freeland |
| Autore | Freeland, John Maxwell <1920- > |
| Pubbl/distr/stampa | [Melbourne] : Melbourne University Press, 1966 |
| Descrizione fisica | XIV, 229 p., [25] carte di tav. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 647.95 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISALENTO-991004359536507536 |
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Freeland, John Maxwell <1920- >
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| [Melbourne] : Melbourne University Press, 1966 | ||
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Business development in licensed retailing : a unit manager's guide / Conrad Lashley, Guy Lincoln
| Business development in licensed retailing : a unit manager's guide / Conrad Lashley, Guy Lincoln |
| Autore | Lashley, Conrad |
| Pubbl/distr/stampa | Oxford [etc.], : Butterworth-Heinemann, 2003 |
| Descrizione fisica | XVIII, 325 p. : ill. ; 25 cm. |
| Disciplina | 647.95 |
| Altri autori (Persone) | Lincoln, Guy |
| Collana | Hospitality, leisure and tourism |
| ISBN | 0750653345 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISANNIO-NAP0466631 |
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Lashley, Conrad
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| Oxford [etc.], : Butterworth-Heinemann, 2003 | ||
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Caffé e osterie della vecchia Dalmazia / Gastone Coen
| Caffé e osterie della vecchia Dalmazia / Gastone Coen |
| Autore | Coen, Gaston |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Il calamo, 2002 |
| Descrizione fisica | 98 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 647.95 |
| Collana | Pubblicazioni della Società dalmata di storia patria. Serie 2, Studi e testi ; 5 |
| ISBN | 8888039376 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991003260289707536 |
|
Coen, Gaston
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| Roma : Il calamo, 2002 | ||
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Catering e ingrosso alimentare in Italia : annuario
| Catering e ingrosso alimentare in Italia : annuario |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Agria, 2008 |
| Descrizione fisica | 643 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 647.95 |
| Soggetto non controllato | Ristorazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990009601980403321 |
| Roma : Agria, 2008 | ||
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Catering in Europa : annuario
| Catering in Europa : annuario |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Agria, 2004 |
| Descrizione fisica | 381 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 647.95 |
| Soggetto non controllato | Ristorazione - Annuari |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990009601960403321 |
| Roma : Agria, 2004 | ||
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Das Einwirken der Wirtschaftsverbände auf die Agrarmarktorganisation der EWG / Andreas Leitolf
| Das Einwirken der Wirtschaftsverbände auf die Agrarmarktorganisation der EWG / Andreas Leitolf |
| Autore | Leitolf, Andreas |
| Pubbl/distr/stampa | Baden-Baden : Nomos Verlagsgesellschaft, 1971 |
| Descrizione fisica | 174 p. ; 23 cm |
| Disciplina | 647.95 |
| Collana | Schriftenreihe europäische Wirtschaft |
| ISBN | 3789000329 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ger |
| Record Nr. | UNINA-990008000860403321 |
|
Leitolf, Andreas
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| Baden-Baden : Nomos Verlagsgesellschaft, 1971 | ||
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Design and equipment for restaurants and foodservice : a management view / Costas Katsigris, Chris Thomas
| Design and equipment for restaurants and foodservice : a management view / Costas Katsigris, Chris Thomas |
| Autore | Katsigris, Costas |
| Edizione | [2nd ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Hoboken : Wiley, c2006 |
| Descrizione fisica | XVI, 560 p. : ill. ; 29 cm |
| Disciplina | 647.95 |
| Altri autori (Persone) |
Thomas, Chris |
| Soggetto non controllato | Ristoranti - Gestione |
| ISBN | 0-471-46006-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990008599490403321 |
|
Katsigris, Costas
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| Hoboken : Wiley, c2006 | ||
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