Around the world in 80 dinners / / Janne Apelgren, Joanna Savill |
Autore | Apelgren Janne |
Pubbl/distr/stampa | Carlton, Victoria, Australia : , : Melbourne University Press, , 2016 |
Descrizione fisica | 1 online resource (401 pages) |
Disciplina | 647.95 |
Soggetto topico |
Restaurants
Voyages and travels |
Soggetto genere / forma | Electronic books. |
ISBN | 0-522-86951-3 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910480877503321 |
Apelgren Janne
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Carlton, Victoria, Australia : , : Melbourne University Press, , 2016 | ||
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Around the world in 80 dinners / / Janne Apelgren, Joanna Savill |
Autore | Apelgren Janne |
Pubbl/distr/stampa | Carlton, Victoria, Australia : , : Melbourne University Press, , 2016 |
Descrizione fisica | 1 online resource (401 pages) |
Disciplina | 647.95 |
Soggetto topico |
Restaurants
Voyages and travels |
ISBN | 0-522-86951-3 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910793556303321 |
Apelgren Janne
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Carlton, Victoria, Australia : , : Melbourne University Press, , 2016 | ||
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Around the world in 80 dinners / / Janne Apelgren, Joanna Savill |
Autore | Apelgren Janne |
Pubbl/distr/stampa | Carlton, Victoria, Australia : , : Melbourne University Press, , 2016 |
Descrizione fisica | 1 online resource (401 pages) |
Disciplina | 647.95 |
Soggetto topico |
Restaurants
Voyages and travels |
ISBN | 0-522-86951-3 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910810531803321 |
Apelgren Janne
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Carlton, Victoria, Australia : , : Melbourne University Press, , 2016 | ||
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Business development in licensed retailing : a unit manager's guide / Conrad Lashley, Guy Lincoln |
Autore | Lashley, Conrad |
Pubbl/distr/stampa | Oxford [etc.], : Butterworth-Heinemann, 2003 |
Descrizione fisica | XVIII, 325 p. : ill. ; 25 cm. |
Disciplina | 647.95 |
Altri autori (Persone) | Lincoln, Guy |
Collana | Hospitality, leisure and tourism |
ISBN | 0750653345 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNISANNIO-NAP0466631 |
Lashley, Conrad
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Oxford [etc.], : Butterworth-Heinemann, 2003 | ||
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Caffé e osterie della vecchia Dalmazia / Gastone Coen |
Autore | Coen, Gaston |
Pubbl/distr/stampa | Roma : Il calamo, 2002 |
Descrizione fisica | 98 p. : ill. ; 25 cm |
Disciplina | 647.95 |
Collana | Pubblicazioni della Società dalmata di storia patria. Serie 2, Studi e testi ; 5 |
ISBN | 8888039376 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISALENTO-991003260289707536 |
Coen, Gaston
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Roma : Il calamo, 2002 | ||
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Catering e ingrosso alimentare in Italia : annuario |
Pubbl/distr/stampa | Roma : Agria, 2008 |
Descrizione fisica | 643 p. ; 24 cm |
Disciplina | 647.95 |
Soggetto non controllato | Ristorazione |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990009601980403321 |
Roma : Agria, 2008 | ||
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Catering in Europa : annuario |
Pubbl/distr/stampa | Roma : Agria, 2004 |
Descrizione fisica | 381 p. ; 25 cm |
Disciplina | 647.95 |
Soggetto non controllato | Ristorazione - Annuari |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990009601960403321 |
Roma : Agria, 2004 | ||
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Das Einwirken der Wirtschaftsverbände auf die Agrarmarktorganisation der EWG / Andreas Leitolf |
Autore | Leitolf, Andreas |
Pubbl/distr/stampa | Baden-Baden : Nomos Verlagsgesellschaft, 1971 |
Descrizione fisica | 174 p. ; 23 cm |
Disciplina | 647.95 |
Collana | Schriftenreihe europäische Wirtschaft |
ISBN | 3789000329 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ger |
Record Nr. | UNINA-990008000860403321 |
Leitolf, Andreas
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Baden-Baden : Nomos Verlagsgesellschaft, 1971 | ||
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Design and equipment for restaurants and foodservice : a management view / Costas Katsigris, Chris Thomas |
Autore | Katsigris, Costas |
Edizione | [2nd ed.] |
Pubbl/distr/stampa | Hoboken : Wiley, c2006 |
Descrizione fisica | XVI, 560 p. : ill. ; 29 cm |
Disciplina | 647.95 |
Altri autori (Persone) |
Thomas, Chris |
Soggetto non controllato | Ristoranti - Gestione |
ISBN | 0-471-46006-0 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-990008599490403321 |
Katsigris, Costas
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Hoboken : Wiley, c2006 | ||
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Die Wirtschaftsideen der Helvetik [Paul Lenzinger] : Innaugural-dissertation .. |
Autore | Lenzinger, Paul |
Pubbl/distr/stampa | Bern ; Leipzig : R. Noske, 1936 |
Descrizione fisica | VIII, 110 p ; 23 cm |
Disciplina | 647.95 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ger |
Record Nr. | UNINA-990008010830403321 |
Lenzinger, Paul
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Bern ; Leipzig : R. Noske, 1936 | ||
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