Info
Arte cisoria / Enrique de Villena ; edición y estudio de Russell V. Browm
| Arte cisoria / Enrique de Villena ; edición y estudio de Russell V. Browm |
| Autore | Villena, Enrique de Aragón, marchese di <ca 1384-ca 1434> |
| Pubbl/distr/stampa | Barcelona : Editorial humanitas, 1984 |
| Descrizione fisica | 182 p. ; 21 cm |
| Disciplina |
642.6
868.209 |
| Collana | Biblioteca humanitas de textos inéditos |
| ISBN | 84-86003-59-8 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-990004182820403321 |
Villena, Enrique de Aragón, marchese di <ca 1384-ca 1434>
|
||
| Barcelona : Editorial humanitas, 1984 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Arte cisoria / Don Enrique de Villena
| Arte cisoria / Don Enrique de Villena |
| Autore | Villena, Enrique de Aragón, marchese di <ca 1384-ca 1434> |
| Pubbl/distr/stampa | Madrid : Espasa-Calpe, 1967 |
| Descrizione fisica | 143 p. : ill. ; 20 cm |
| Disciplina |
642.6
868.209 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-990004838810403321 |
|
Villena, Enrique de Aragón, marchese di <ca 1384-ca 1434>
|
||
| Madrid : Espasa-Calpe, 1967 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Guide du maitre d'hotel et du restaurateur / par J. Rey
| Guide du maitre d'hotel et du restaurateur / par J. Rey |
| Autore | Rey, J. |
| Edizione | [11e éd.] |
| Pubbl/distr/stampa | Gstaad, : Editions Hotelia, [192-] |
| Descrizione fisica | 345 p. : ill. ; 17 cm |
| Disciplina | 642.6 |
| Soggetto non controllato | Ristorazione - Alberghi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9911035779103321 |
|
Rey, J.
|
||
| Gstaad, : Editions Hotelia, [192-] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Kellner und Kellnerin : eine Kulturgeschichte : beiträge zur internationalen Tagung "Darf es sonst noch was sein?" auf Schloss Trauttmansdorff vom 27. bis 29. Mai 2010 / edited by von Konrad Köstlin, Andrea Leonardi, Paul Rösch = = Cameriere e cameriera : una storia culturale : atti del Convegno internazionale Desiderano altro? tenutosi a Castel Trauttmansdorff dal 27 al 29 maggio 2010
| Kellner und Kellnerin : eine Kulturgeschichte : beiträge zur internationalen Tagung "Darf es sonst noch was sein?" auf Schloss Trauttmansdorff vom 27. bis 29. Mai 2010 / edited by von Konrad Köstlin, Andrea Leonardi, Paul Rösch = = Cameriere e cameriera : una storia culturale : atti del Convegno internazionale Desiderano altro? tenutosi a Castel Trauttmansdorff dal 27 al 29 maggio 2010 |
| Pubbl/distr/stampa | Cinisello Balsamo : Silvana, 2011 |
| Descrizione fisica | 607 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
642.6
331.793 |
| Collana | Tourism & Museum |
| Soggetto non controllato | Camerieri - Professione |
| ISBN |
978-3-7065-4746-8
978-88-366-1925-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione |
ger
ita eng |
| Altri titoli varianti | Cameriere e cameriera |
| Record Nr. | UNINA-990009666600403321 |
| Cinisello Balsamo : Silvana, 2011 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Il trinciante / Vincenzo Cervio ; con l'Aggiunta di Reale Fusoritto ; Emilio Faccioli curatore
| Il trinciante / Vincenzo Cervio ; con l'Aggiunta di Reale Fusoritto ; Emilio Faccioli curatore |
| Autore | Cervio, Vincenzo <sec. 16./17.> |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze : Il portolano, 1980 |
| Descrizione fisica | 252 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 642.6 |
| Altri autori (Persone) |
Faccioli, Emilio
Fusorito, Reale |
| Collana | L'orditoio |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991000045659707536 |
|
Cervio, Vincenzo <sec. 16./17.>
|
||
| Firenze : Il portolano, 1980 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
| ||