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Entremets et boissons glacés par l'appareil refigerateur : recettes / G. Dumont-Lespine ; illustrations de M.A.B. Campell
| Entremets et boissons glacés par l'appareil refigerateur : recettes / G. Dumont-Lespine ; illustrations de M.A.B. Campell |
| Autore | Dumont Lespine, G. |
| Pubbl/distr/stampa | Paris : Gottschalk, [19..] |
| Descrizione fisica | 183 p. : ill. ; 22 cm. |
| Disciplina | 641.863 |
| Altri autori (Persone) | Campell, M.A.B. |
| Soggetto topico | Gelati - Ricette |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNISALENTO-991004384030707536 |
Dumont Lespine, G.
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| Paris : Gottschalk, [19..] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
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Sorbetti granite gelati : antica arte del Regno delle due Sicilie / Lejla Mancusi Sorrentino
| Sorbetti granite gelati : antica arte del Regno delle due Sicilie / Lejla Mancusi Sorrentino |
| Autore | Mancusi Sorrentino, Lejla |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli, : Grimaldi & C., 2018 |
| Descrizione fisica | 124 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 641.863 |
| Soggetto non controllato | Gelati - Italia - Storia |
| ISBN | 978-88-98199-82-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910507499703321 |
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Mancusi Sorrentino, Lejla
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| Napoli, : Grimaldi & C., 2018 | ||
| Materiale a stampa | ||
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