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Cómo hacer los helados en casa con y sin heladera / / Laura y Margherita Landra
| Cómo hacer los helados en casa con y sin heladera / / Laura y Margherita Landra |
| Autore | Landra Laura |
| Pubbl/distr/stampa | [Barcelona, Spain] : , : Editorial De Vecchi, , 2016 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (137 pages) : illustrations, photographs |
| Disciplina | 641.862 |
| Soggetto topico |
Ice cream, ices, etc
Frozen desserts |
| ISBN | 1-68325-322-1 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910150535803321 |
Landra Laura
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| [Barcelona, Spain] : , : Editorial De Vecchi, , 2016 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Los helados : hechos en casa / / Laura y Margherita Landra
| Los helados : hechos en casa / / Laura y Margherita Landra |
| Autore | Landra Laura |
| Pubbl/distr/stampa | Ireland : , : Editorial De Vecchi, , 2016 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (92 pages) : color illustrations, photographs |
| Disciplina | 641.862 |
| Soggetto topico | Ice cream, ices, etc |
| ISBN | 1-68325-270-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-9910150540603321 |
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Landra Laura
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| Ireland : , : Editorial De Vecchi, , 2016 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Ice cream / Robert T. Marshall, H. Douglas Goff and Richard W. Hartel
| Ice cream / Robert T. Marshall, H. Douglas Goff and Richard W. Hartel |
| Autore | Marshall, Robert T. |
| Edizione | [6. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | New York...[etc] : Kluwer Academic-Plenum Publishers, c2003 |
| Descrizione fisica | XI, 371 p. : ill. ; 24 cm. |
| Disciplina |
641.862
637.4 |
| Altri autori (Persone) |
Goff, H. Douglas
Hartel, Richard W. |
| Soggetto topico | Gelati - Lavorazione |
| ISBN | 0-306-47700-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNIBAS-000017339 |
|
Marshall, Robert T.
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| New York...[etc] : Kluwer Academic-Plenum Publishers, c2003 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Postres fríos, helados y sorbetes / / M. Palla
| Postres fríos, helados y sorbetes / / M. Palla |
| Autore | Palla M. |
| Pubbl/distr/stampa | [Barcelona, Spain] : , : Editorial De Vecchi, , 2016 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (55 pages) : illustrations, photographs |
| Disciplina | 641.862 |
| Soggetto topico | Frozen desserts |
| ISBN | 1-68325-306-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-9910150537103321 |
|
Palla M.
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| [Barcelona, Spain] : , : Editorial De Vecchi, , 2016 | ||
| Materiale a stampa | ||
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