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1000 recetas de salsas : coulis, jugos, caldos, fumets, gelatinas. . . / / Gilles Dubois
| 1000 recetas de salsas : coulis, jugos, caldos, fumets, gelatinas. . . / / Gilles Dubois |
| Autore | Dubois G (Gilles) |
| Pubbl/distr/stampa | [Barcelona, Spain] : , : Editorial De Vecchi, , 2016 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (512 pages) |
| Disciplina | 641.814 |
| Soggetto topico | Sauces |
| ISBN | 1-68325-316-7 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-9910150535503321 |
Dubois G (Gilles)
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| [Barcelona, Spain] : , : Editorial De Vecchi, , 2016 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Seasonal preserves / / Joanna Farrow
| Seasonal preserves / / Joanna Farrow |
| Autore | Farrow Joanna |
| Pubbl/distr/stampa | London : , : New Holland Publishers, , 2010 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (240 pages) : illustrations (some color), photographs |
| Disciplina | 641.814 |
| Soggetto topico |
Chutney
Jam Canning and preserving |
| ISBN | 1-60765-387-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910164911203321 |
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Farrow Joanna
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| London : , : New Holland Publishers, , 2010 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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