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Carnes
| Carnes |
| Pubbl/distr/stampa | [Barcelona, Spain] : , : Editorial De Vecchi, , 2016 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (101 pages) : illustrations |
| Disciplina | 641.66 |
| Collana | cocinar hoy |
| Soggetto topico | Cooking (Meat) |
| ISBN | 1-68325-309-4 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-9910150536803321 |
| [Barcelona, Spain] : , : Editorial De Vecchi, , 2016 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Carnes y parrilladas / / M. Palla
| Carnes y parrilladas / / M. Palla |
| Autore | Palla Monica |
| Pubbl/distr/stampa | [Barcelona, Spain] : , : Editorial De Vecchi, , 2016 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (50 pages) : color illustrations, photographs |
| Disciplina | 641.66 |
| Soggetto topico |
Cooking (Meat)
Barbecuing |
| ISBN | 1-68325-300-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-9910150537703321 |
Palla Monica
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| [Barcelona, Spain] : , : Editorial De Vecchi, , 2016 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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W la ciccia : come scegliere e cucinare la carne bovina 196 ricette, 22 tecniche da applicare / Alberto Citterio
| W la ciccia : come scegliere e cucinare la carne bovina 196 ricette, 22 tecniche da applicare / Alberto Citterio |
| Autore | Citterio, Alberto <1976- > |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Italian Gourmet, 2019 |
| Descrizione fisica | 254 p. : ill. ; 30 cm |
| Disciplina | 641.66 |
| Collana | I tecnici |
| Soggetto non controllato | Carne bovina - Ricette |
| ISBN | 978-88-98675-96-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910548001103321 |
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Citterio, Alberto <1976- >
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| Milano, : Italian Gourmet, 2019 | ||
| Materiale a stampa | ||
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