Bologna, l'Italia in tavola / Massimo Montanari
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| Autore: |
MONTANARI, Massimo <1949- >
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| Titolo: |
Bologna, l'Italia in tavola / Massimo Montanari
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| Pubblicazione: | Bologna, : Il mulino, 2021 |
| Descrizione fisica: | 180 p. : ill. ; 21 cm |
| Disciplina: | 641.5945411 |
| Soggetto topico: | Culinaria - Bologna - Storia |
| Titolo autorizzato: | Bologna, l'Italia in tavola |
| ISBN: | 978-88-15-29116-5 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 996509369403316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | III.2. 1774 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Intersezioni ; 551
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |